CAJ Prosecco DOC extra dry Millesimato

Unsere Leidenschaft für Wein ist die treibende Kraft hinter Col dei Franchi. Entstanden aus der Entschlossenheit zweier Freunde, die Wein und italienischen Stil lieben, haben wir besondere Zutaten kombiniert, um einen einzigartigen Prosecco zu kreieren – köstlich im Geschmack und wunderschön im Design. Unser Qualitätsanspruch verbindet sich mit sorgfältig gestaltetem Design, von der Flasche bis zum Etikett. CAJ und OROCHIARO sind Ausdruck unseres Engagements, zwei Marken, die unterschiedliche Traubenauswahlen aus den besten Weinbergen von Valdobbiadene widerspiegeln. Col dei Franchis Qualitätsansatz unterscheidet sich grundlegend von traditionellen Methoden. Die Suche und Auswahl der besten Trauben aus den besten Weinbergen von Valdobbiadene, die Zusammenarbeit mit wahren Weinbauhandwerkern, die die spektakulären Hügel des Prosecco lieben, und das Fachwissen unseres Önologen ermöglichen es uns, die Qualität unserer Weine nicht nur auf die Qualität unserer Weinberge zu übertragen, sondern stets das Beste für unsere Weine und unsere treuen Kunden zu erreichen. Deshalb bezeichnen wir uns gerne als „Traubenjäger“.

Valdobbiadene und seine Weinberge sind einzigartig. Nur 50 km von Venedig entfernt und umgeben von den majestätischen Dolomiten (100 km), bietet diese Hügellandschaft eine bezaubernde Kulisse. Die sanften Hügel erstrecken sich endlos und erstrahlen in vielfältigen Grüntönen – eine der stimmungsvollsten Regionen Norditaliens. Die Topografie sorgt für ein ganzjährig mildes Klima. Die überwiegend südliche Ausrichtung, die Steilheit der Hügel und die stetige Brise mildern die Auswirkungen von Sommerregen auf die Weinberge. Der Weinbau in dieser Region hat eine lange Tradition, doch die erste schriftliche Erwähnung, die Prosecco mit Valdobbiadene in Verbindung bringt, stammt aus dem Jahr 1772. Seit der Einführung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (DOC) im Jahr 1969 ist das historische Anbaugebiet auf 15 Gemeinden beschränkt. Zwei davon geben der Region ihren Namen: Conegliano und Valdobbiadene, die kulturelle Hauptstadt bzw. das Produktionszentrum. Unsere Trauben, die aus den besten Weinbergen von Valdobbiadene stammen, und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern, die jeden Winkel des Weinbergs kennen und traditionelle, seit Generationen weitergegebene Techniken anwenden, ergeben außergewöhnliche Weine. Dieses harmonische Zusammenspiel von Natur und menschlichem Können macht unsere Weine einzigartig.