MonfeneraBock Doppelmalzbier mit Kastanien

Norahs Farm

MonfeneraBock Doppelmalzbier mit Kastanien

Auf Lager

€5,50

Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Das Produkt in Kürze:

✓ Ungefiltert und nicht pasteurisiert

✓ Doppelmalz Kastanien Dunkel Bock Stil mit Monfenera PGI Kastanien

✓ Alkoholgehalt 6,50 %

✓ Tiefe Kupferfarbe

✓ Muss unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden

Dieses Kastanienbier, Monfenera Bock, ist eine Reise durch die authentischen Aromen der Region Pedemontana Veneta.
Mit seiner kupferfarbenen Farbe und den Noten von Trockenfrüchten und Malz bietet dieser Kastanien-Dunkelbock einen vollen und einhüllenden Geschmack, der mit der süßen, aber trockenen Note von Kastanien abschließt.

Monfenera Bock passt perfekt zu saisonalen Gerichten oder für einen Moment der Entspannung an kalten Wintertagen. Er ist die Essenz der Authentizität mit einem cremigen und anhaltenden Schaum, der dazu einlädt, noch einen Schluck zu nehmen.

N-BIERE sind untergärige Biere, bei denen die dem Most zugesetzten Hefen bei Temperaturen zwischen 7 und 9 Grad Celsius arbeiten.
Die vollständige Reifung des Bieres erfordert mindestens 5 bis 6 Wochen, an deren Ende sich die Heferückstände am Boden absetzen.

Die verwendete Verpackung ist recycelbar, leicht und schützt das Bier vor Oxidation, auch durch Licht.
Auf diese Weise können Sie alle aromatischen Noten, die den Geschmack von N-BEER auszeichnen, besser wahrnehmen.

IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN

Produktblatt:

Zutaten: Wasser, Monfenera g.g.A. Kastanienmehl (14%), Hopfen, Hefe und Gerstenmalz (enthält Gluten)

Stil: Kastanienbrauner Dunkler Bock

Gärung: Niedrig

Farbe: Dunkelkupfer

Malz: ●●●●

Hopfen: ●○○○

Alkoholgehalt: 6,5 % vol.

Produktionsgebiet: Pedemontana Veneta

Passt perfekt zu saisonalen Gerichten oder für einen Moment der Entspannung an kalten Wintertagen.
Seine Komplexität und Geschmackstiefe machen ihn ideal für eine Vielzahl reichhaltiger und intensiver Speisen und bieten ein umfassendes gastronomisches Erlebnis.

Die Pedemontana Veneta ist ein faszinierendes und gastfreundliches Landschaftsgebiet zwischen den Provinzen Treviso und Vicenza in Venetien. Dieses Gebiet vereint Territorium, Kultur und Entwicklungsperspektiven in einem einzigartigen Kontext.

Die Pedemontana Veneta wird von einer neuen Schnellstraße durchquert – einer wichtigen Infrastruktur, die 36 Gemeinden zwischen Vicenza und Treviso miteinander verbindet, die Mobilität verbessert und den Verkehr in den Stadtzentren reduziert.

Das Gebiet der Pedemontana Veneta ist geprägt von 97 venezianischen Villen, architektonischen Meisterwerken, die höchstens 2 km von der Schnellstraße entfernt liegen. Diese Villen gehören zu den 1.769 Villen der pedemontanen Zone und zu den 3.828 Villen, die im gesamten Veneto verteilt sind.

Die Region ist auch für ihren kulinarischen Reichtum bekannt – mit 153 kulinarischen Spezialitätenzonen im Umkreis von 5 km zur Schnellstraße. Dazu zählen 9 DOP-Produkte, 5 IGP-Produkte, 4 DOCG-Weine, 8 DOC-Weine, 4 IGT-Weine, 119 traditionelle Agrar- und Lebensmittelprodukte sowie 4 Slow-Food-Presidi.

Die Pedemontana Veneta bietet eine große Auswahl an Weinen, Käsesorten, Gemüse, Wurstwaren und hochwertigen Delikatessen – darunter unter anderem Asiago DOP, Morlacco und Imbriago, Grappa und Fruchtdestillate, Sopressa DOP, steinvermahlenes Mehl aus alten Getreidesorten (Mulino Terrevive), natives Olivenöl extra, Prosecco DOCG aus Valdobbiadene und Asolo.

Neben dem international geschätzten Prosecco wurden in den letzten Jahren auch autochtone Rebsorten, die in Vergessenheit geraten waren, wiederentdeckt – besonders hervorzuheben sind Recantina und Rabbiosa aus den Asolaner Hügeln (Pat del Colmel).

Zusammengefasst ist die Pedemontana Veneta ein unverzichtbares Reiseziel für Liebhaber von Kultur, Architektur und Kulinarik. Dank der Schnellstraße können Besucher die Schönheiten dieser Region leicht erreichen, venezianische Villen entdecken und lokale Köstlichkeiten genießen.

Die typischen Produkte der Pedemontana Veneta – mit ihren Hügel- und Berglandschaften – spiegeln den Reichtum und die Identität eines weiten Gebiets mit alten landwirtschaftlichen und pastoralen Traditionen wider. Die lokale Gastronomie bietet eine ständige Entdeckung neuer Aromen und Traditionen.

Besonders wertvoll ist der Schwarze Trüffel vom Grappa (Bruno Ceccato) in den Sorten Scorzone, Uncinato und Pregiato, sowohl in der Sommer- als auch in der Wintervariante. Weitere in der Region angebaute Hülsenfrüchte sind der Borlotto Nano di Levada, die Bohne von Posina und die Erbse aus Borso del Grappa.

Prosecco-Zone: Asolaner Hügel und Valdobbiadene – Pedemontana Veneta

Die Pedemontana Vicentina zeichnet sich durch eine hervorragende Produktion von Obst und Gemüse aus, darunter der weiße Spargel DOP aus Bassano del Grappa, die Kirsche IGP aus Marostica, die Durona aus Chiampo und der Torcolato aus Breganze (Firmino Miotti), einer der langlebigsten Passito-Weine Italiens.

Im Herzen der Dolomiten wird der DOP-Honig der Belluneser Dolomiten produziert – in der Provinz Belluno, die über die Pedemontana-Schnellstraße leicht erreichbar ist. Dank der reichen Wälder und Weiden weist dieser Honig einzigartige Eigenschaften auf, die von der typischen Flora der Bergregion herrühren.

Das Gebiet am Fuß des Monte Grappa erhielt im Jahr 2001 die DOP-Anerkennung als "Olio Veneto del Grappa". Geschätzt für seinen milden, zarten Geschmack und den sehr niedrigen Säuregehalt, verdankt es seine organoleptischen Eigenschaften vor allem der Zusammensetzung der Böden sowie dem günstigen Klima – meist nebelfrei und ohne Staunässe.

Die Gemeinde Pove trägt die Bezeichnung "Conca degli Ulivi". Das hier in kleinen, aber kostbaren Mengen produzierte Olivenöl extra vergine (Oro de Poè) wurde mehrfach bei renommierten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.

In den Asolaner Hügeln wird eine weitere autochthone Olivensorte angebaut – Asolo –, die 2017 als DOP-Subzone Asolo Olio Extra Vergine di Oliva della Pedemontana del Grappa anerkannt wurde.

Die Hänge des Monte Grappa sind auch bekannt für die Marroni del Monfenera IGP. Der Kastanienanbau erlebt in der Pedemontana del Grappa und auf dem Montello eine Renaissance – dank zahlreicher Veranstaltungen wie der Mostra Mercato dei Marroni del Monfenera.

Im Raum Bassano wird zudem der weiße Spargel von Bassano, seit 2007 DOP-zertifiziert, angebaut. Er zeichnet sich durch einen charakteristischen bittersüßen Geschmack aus, ist zart und nicht holzig, mit frischem Aussehen und Duft. Die Ernte erfolgt täglich im Morgengrauen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte wird der Spargel sorgfältig von Hand gewaschen, geputzt und sortiert und dann mit einem Weidenband, genannt „Stroppa“, gebunden – ein unbestreitbares Erkennungsmerkmal des Bassano-Spargels.

Und dies sind nur einige Beispiele der kulinarischen Exzellenz der Pedemontana Veneta.

Lassen Sie sich von der Qualität und Tradition der handwerklichen Produzenten begeistern, die wir für Sie ausgewählt haben – Produzenten, die die Authentizität und den Reichtum dieses wunderbaren Gebiets am besten zum Ausdruck bringen.

Norah’s Farm ist ein moderner landwirtschaftlicher Betrieb, in dem sich Landschaftsverbundenheit, der Einsatz modernster Technologien und der junge, kreative Ansatz der neuen Generationen mit der Tradition verbinden.

Wir glauben an Innovation als treibende Kraft für die Herstellung von hochwertigen, authentischen Produkten mit einem reichhaltigen, natürlichen Geschmack, der an die Aromen vergangener Zeiten erinnert.

Auf Norah’s Farm findest du eine breite Auswahl an Gemüse, Getreide, Mehl, handwerklich gebrautem Bier und Fleisch – alles gesund, gut und frisch.

Respekt für das Ökosystem, für die Tiere und ihr Wohlergehen, zusammen mit der Auswahl der besten Rohstoffe, bilden das Fundament unserer Arbeit.

Das Herzstück von Norah’s Farm ist die Landbrauerei, in der unsere Braumeister mit großem Können die N-BEER brauen – mit 100 % natürlichen Zutaten, ohne chemische Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Das verwendete Getreide, vor allem Gerste und Weizen, stammt direkt aus den Feldern rund um die Brauerei – lokal angebaut, mit null Kilometern Entfernung.

Die Suche nach den besten Rohstoffen, die Qualität der Prozesse und der Fokus auf Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit sind grundlegende Aspekte unseres Projekts.

Diese Philosophie der Verantwortung gegenüber der Umwelt erlaubt es uns, echte, handwerklich gebraute Biere mit einzigartigem Charakter anzubieten – Biere, die man bis zum letzten Schluck genießt, ganz nach dem eigenen Geschmack.

Wir setzen auf eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft, die Wasser- und Lebensmittelverschwendung reduziert.

Die N-BEER sind untergärige Biere, bei denen die Hefen bei Temperaturen zwischen 7 und 9 °C arbeiten.

Die vollständige Reifung der Biere dauert mindestens 5 bis 6 Wochen, nach denen sich die Hefen am Boden absetzen.

Für das Packaging haben wir recycelbare, leichte Materialien gewählt, die das Bier auch vor Lichtoxidation schützen – so kannst du alle aromatischen Noten der N-BEER optimal genießen.

Wähle aus unserer Auswahl an ausgewogenen, geschmackvollen Bieren, die untergärig, mit den besten, 100 % natürlichen Rohstoffen gebraut wurden.

Die N-BEER sind Biere mit unverwechselbarem Charakter – entdecke, was jede einzelne besonders macht, und wähle deinen Favoriten!

Norah’s Farm ist ein lebendiger Ort, an dem sich kreative Energie und Hingabe vereinen, um außergewöhnliche Produkte zu schaffen.

Jedes Mal, wenn du eines unserer Biere probierst oder unsere landwirtschaftlichen Produkte genießt, spürst du unsere Leidenschaft und die Begeisterung, die wir in alles stecken, was wir tun.

Im Kühlschrank aufbewahren (+6°/+8°)

Die Rückgabe von Produkten ist bis zu 14 Tage nach Erhalt der Ware möglich. Weitere Informationen zu den Methoden finden Sie auf der Seite Widerrufsrecht.

Der Respekt vor der Umwelt war für uns bei Vaigustando schon immer ein grundlegender Punkt.

Wir wissen, wie wichtig es ist, unseren Planeten zu schützen. Deshalb arbeiten wir jeden Tag daran, unsere ökologischen Auswirkungen zu minimieren .

Wir haben konkrete Maßnahmen ergriffen, um Abfall in jeder Phase unseres Prozesses zu begrenzen:

- Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich und bestehen aus recycelten und recycelbaren Materialien, wodurch die Verwendung von Kunststoff und anderen nicht biologisch abbaubaren Materialien reduziert wird.

- Jede Verpackung ist so konzipiert, dass sie so effizient wie möglich ist und gleichzeitig den maximalen Schutz der Produkte während des Transports gewährleistet.

Wir sind uns bewusst, dass der Verkehr eine große Quelle umweltschädlicher Emissionen sein kann.

Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, seit der ersten Lieferung sämtliche Emissionen, die durch den Transport unserer Waren entstehen, zu neutralisieren .

Wir arbeiten mit Wiederaufforstungsprojekten und anderen Initiativen zum Ausgleich von CO2-Emissionen zusammen, um sicherzustellen, dass jede Sendung CO2-neutral ist.

Unsere Mission ist es, Ihnen Qualitätsprodukte anzubieten, ohne die Zukunft unseres Planeten zu gefährden. Jeder Einkauf auf unserer Website ist ein Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Welt.

Vielen Dank, dass Sie unser Engagement für eine sauberere Umwelt und eine grünere Zukunft unterstützen.