Roter Moro Gino

Vini Micel

Roter Moro Gino

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Das Produkt in Kürze:

✓ Verschnittrotwein aus den Asolo-Hügeln

✓ 90 % Merlot und 10 % Cabernet Sauvignon

✓ Jahrgang: 2021

✓ Alkoholgehalt: 12,00 %

✓ Ätherisch, charakteristisch, mit Noten von roten Früchten

Rotwein, der sich durch seine Herkunft aus alten Weinbergen in der eindrucksvollen Umgebung der Pedemontana Veneta zwischen den Hügeln Asolane und Montello auszeichnet.
Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die mit Leidenschaft angebaut werden. Die lange Mazeration verleiht Moro Gino eine einzigartige Persönlichkeit, die sich durch einen vollen und umhüllenden Geschmack auszeichnet.

Angereichert durch ein aromatisches Bouquet mit würzigem Charakter und Düften, die an die Frische von Beeren erinnern, verspricht sein intensiver rubinroter Farbton ein fesselndes visuelles Erlebnis und lässt auf eine unvergessliche Sinnesreise schließen.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine kulinarische Vielseitigkeit aus und ist somit der ideale Begleiter für wichtige Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und Hirsch, bei denen seine Komplexität und Robustheit harmonisch mit den starken und intensiven Aromen der traditionellen Küche harmonieren.

Um alle seine Nuancen voll auszukosten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C zu servieren. So wird ein optimaler Geschmack gewährleistet, der jedes einzelne Detail hervorhebt.
Entdecken Sie die Authentizität und den Reichtum der Montello-Weinberge und der Asolane-Hügel mit Rosso Moro Gino, einem authentischen Ausdruck der Weinbaukunst der Pedemontana Veneta, der Ihre Sinne erobern und Ihren Gaumen mit jedem Schluck erfreuen wird.

Weinpaarungen

Ideal für Fleischpasteten und alle Hauptgerichte mit Fleisch.

Produktblatt:

Rebsorte: 90% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon

Produktionsgebiet: Pedemontana Veneta, Hügel zwischen Asolo und Montello.

Eigenschaften des Landes: Hügellandschaft Pedemontana Veneta, Höhe 100–150 Meter über dem Meeresspiegel, Südostausrichtung, leicht kalkhaltige Lehmböden, Weinberge ohne Unkrautbewirtschaftung.

Farbe: intensives Rot mit violetten Reflexen.
Ätherisch, charakteristisch, mit Noten von roten Früchten (Schwarzkirsche, Kirschmarmelade) und frischen Aromen von Beeren.

Serviertemperatur: 16-18 °C

Alkoholgehalt: 12,00%

Verfeinerung: Verfeinerung im Stahltank für mindestens 12 Monate, weitere Verfeinerung in der Flasche für mindestens 12 Monate.

Weinbereitung: traditionelle Methode mit Mazeration auf der Schale für mindestens 15 Tage mit zweimaligem täglichen Umpumpen am Ende der Gärung, Abstich und Verfeinerung in Stahltanks.

Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner/Hektar

Erntezeit: Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Oktoberdekade

Passt zu: Ideal zu Fleischpastete und allen Hauptgerichten auf Fleischbasis.

La Pedemontana Veneta è un'affascinante e ospitale area paesaggistica situata tra le province di Treviso e Vicenza, in Veneto. Questa area unisce territorio, cultura e prospettive di sviluppo in un contesto unico.

La Pedemontana Veneta è attraversata da una nuova Superstrada, un'importante infrastruttura che collega 36 comuni tra Vicenza e Treviso, migliorando la mobilità e riducendo il traffico nei centri abitati.

Il territorio della Pedemontana Veneta è caratterizzato dalla presenza di 97 Ville Venete, capolavori architettonici situati a non più di 2 km dalla Superstrada. Queste ville sono parte delle 1.769 presenti nella zona pedemontana e delle 3.828 sparse in tutto il territorio regionale.

La regione è famosa anche per la sua ricchezza enogastronomica, con 153 ambiti di tipicità nel raggio di 5 km dalla Superstrada. Tra questi, spiccano 9 prodotti DOP, 5 IGP, 4 vini DOCG, 8 DOC, 4 IGT, 119 produzioni agroalimentari tradizionali e 4 presidi Slow Food.

La Pedemontana Veneta offre una vasta gamma di vini, formaggi, ortaggi, salumi e prelibatezze di alta qualità, tra cui, solo per citarne alcuni, i formaggi Asiago DOP, Morlacco e Imbriago, la Grappa e i Distillati di frutta, la Sopressa DOP, le Farine Macinate a pietra da antichi cereali (Mulino Terrevive), l’Olio Extra Vergine d’Oliva, il Prosecco DOCG di Valdobbiadene ed Asolo.

Oltre al già citato Prosecco, apprezzato ed esportato in tutto il mondo, negli ultimi anni, sono stati rivalutati vitigni autoctoni di cui si era persa memoria tra i quali spiccano la Recantina e la Rabbiosa dei colli Asolani (Pat del Colmel).

In sintesi, la Pedemontana Veneta è una destinazione turistica imperdibile per gli appassionati di cultura, architettura ed enogastronomia. Grazie alla Superstrada, i visitatori possono spostarsi facilmente tra le bellezze di questa regione, scoprire le Ville Venete e assaporare le tante prelibatezze locali.
I prodotti tipici della Pedemontana Veneta, che comprende zone collinari e montane, rispecchiano la ricchezza e l'identità di una terra vasta e dalle antiche tradizioni agricole e pastorali.

La gastronomia locale offre una continua scoperta di sapori e tradizioni. Il pregiatissimo Tartufo nero del Grappa (Bruno Ceccato) nelle varietà scorzone nero, uncinato e nero pregiato, nelle versioni estive ed invernali. Altri legumi coltivati in zona includono il Borlotto Nano di Levada, il Fagiolo di Posina e i Piselli di Borso del Grappa.

Zona del Prosecco; colli Asolani e Valdobbiadene - Pedemontana Veneta

La Pedemontana Vicentina vanta un'eccellente produzione di frutta e verdura, tra cui l'asparago bianco DOP di Bassano del Grappa, la Ciliegia IGP di Marostica, la Durona di Chiampo, e il Torcolato di Breganze (Firmino Miotti) uno dei più longevi vini passiti italiani.

Nel cuore delle Dolomiti, il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP è prodotto nel territorio della Provincia di Belluno, facilmente accessibile dalla Superstrada Pedemontana Veneta. Grazie alla ricchezza dei boschi e pascoli, il miele del bellunese presenta caratteristiche uniche derivanti dalla flora tipica degli ambienti montani.

L' area alle pendici del Monte Grappa, ha ottenuto nel 2001 il marchio DOP come "Olio Veneto del Grappa". Apprezzato per il gusto dolce e delicato e per la bassissima percentuale di acidità, le sue caratteristiche organolettiche derivano sopratutto dalla composizione dei terreni, ma anche dal clima, solitamente senza nebbia e ristagni di umidità.

Il comune di Pove si fregia della denominazione "Conca degli Ulivi", l'Olio Extra Vergine di Oliva qui prodotto (Oro de Poè) in piccole ma preziosissime quantità, vanta premi e riconoscimenti in prestigiosi concorsi internazionali. Nei colli asolani si coltiva un'altra specie autoctona chiamata Asolo, riconosciuta nel 2017 con la sotto zona DOP Asolo Olio Extra Vergine di Oliva della Pedemontana del Grappa.
Le pendici del Monte Grappa sono famose anche per i Marroni del Monfenera IGP.

La coltura del castagno è in ripresa nella Pedemontana del Grappa e del Montello grazie a numerose manifestazioni, come la Mostra Mercato dei Marroni del Monfenera.

Infine, nel bassanese si coltiva l'Asparago Bianco di Bassano, che ha ottenuto la DOP nel 2007.

Ha un gusto dolce amaro caratteristico che lo distingue da tutte le altre specie di asparago. È tenero e non legnoso, di aspetto e odore freschi. Raccolti ogni giorno alle luci dell’alba per garantire la massima qualità del prodotto, dopo la raccolta gli asparagi vengono lavati, puliti e scelti rigorosamente a mano. Vengono poi legati con un succhione di salice detta “Stroppa”.

Questa è una caratteristica inconfutabile dell’Asparago Bianco di Bassano.
E questi sono solo alcuni esempi di eccellenze enogastronomiche della Pedemontana Veneta.

Lasciati conquistare dalla qualità e dalla tradizione dei produttori artigianali che abbiamo selezionato per te, produttori che esprimono al meglio l’autenticità e ricchezza di questo meraviglioso territorio.

Nel cuore delle colline del Prosecco, a Colbertaldo, un piccolo borgo incastonato tra i pendii che si estendono dolcemente lungo il paesaggio, l'azienda agricola Micel trova la sua dimora. Questa pittoresca località è situata nell'area del Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene, un territorio così straordinario da essere stato insignito del titolo di Patrimonio dell'Umanità UNESCO.

L'incanto di Colbertaldo risiede nella sua posizione privilegiata, circondata da colline verdi e rigogliose, dove i vigneti si arrampicano verso il cielo, abbracciati dai raggi del sole e carezzati dalla brezza fresca che scende dalle Alpi. Questo microclima unico, caratterizzato da escursioni termiche significative tra il giorno e la notte, insieme ai suoli ricchi di minerali e allo spirito instancabile dei suoi abitanti, conferisce ai vini di Colbertaldo una personalità unica e inconfondibile.

Qui, tra i filari di Glera e le vigne secolari, l'azienda Micel continua una tradizione antica, tramandata di generazione in generazione. Il marchio MICÉL è il risultato della passione di Michele Rasera, giovane vignaiolo che ha ereditato la saggezza del nonno Egidio, appassionato cantiniere che conosceva l'arte di trasformare l'uva in vino. Michele non si è accontentato di apprendere solo dalle tradizioni di famiglia. Fin dai suoi primi anni, ha dimostrato una curiosità innata per il mondo agricolo e vinicolo. Dopo gli studi come perito agrario, ha deciso di mettere in pratica ciò che ha imparato, aprendo la sua azienda vitivinicola a soli 20 anni, grazie ai vigneti ereditati dal nonno Egidio.

La filosofia di Michele è sempre stata chiara: creare vini eccellenti che raccontino la storia e la bellezza della sua terra. Ecco perché ha scelto di concentrarsi sulle zone DOCG e DOC, sapendo che solo da queste terre può nascere un vino veramente straordinario.

Le colline di Colbertaldo, con i loro paesaggi mozzafiato e la loro bellezza senza tempo, sono un vero e proprio scrigno di tesori, un luogo dove la natura e l'uomo si incontrano e si fondono in un connubio perfetto. Ed è proprio qui, tra le dolci curve dei vigneti e il profumo intenso dei fiori di campo, che l'azienda Micel dà vita a vini straordinari, capaci di conquistare i palati di tutto il mondo con la loro eleganza e la loro autenticità.
Il Millesimato Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG extra DRY, porta con sé l'essenza delle colline più alte, con i suoi profumi eleganti e la freschezza inconfondibile. Mentre il Frizzante D.O.C. Nonno G. a fermentazione naturale, frutto di un'antica tecnica tramandata di generazione in generazione, incanta i palati con la sua freschezza e la sua vivacità.

Ma l'azienda Micel non si ferma qui. Il Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, un vino sincero, dal sapore fresco e fruttato e dai profumi delicati e il Bianco Pacifico portano avanti l'eredità di qualità e passione, con i loro aromi delicati e i sapori equilibrati, pronti ad accompagnare ogni momento speciale. Mentre il Moro Gino, vino rosso importante prodotto con uve Merlot e Cabernet sauvignon dei colli Asolani, con il suo carattere deciso e i suoi profumi avvolgenti, si fa strada tra i piatti più prelibati, portando con sé il gusto autentico della terra.

In ogni sorso, in ogni bicchiere, c'è la storia di un territorio e di una famiglia che ha fatto della passione per la terra e per il vino la propria ragione di vita. Ed è proprio questa passione che si trasforma in ogni bottiglia, regalando emozioni e sapori unici, capaci di conquistare i cuori di chiunque abbia il privilegio di assaggiarli.

Kühl und trocken lagern

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Der Respekt vor der Umwelt war für uns bei Vaigustando schon immer ein grundlegender Punkt.

Wir wissen, wie wichtig es ist, unseren Planeten zu schützen. Deshalb arbeiten wir jeden Tag daran, unsere ökologischen Auswirkungen zu minimieren .

Wir haben konkrete Maßnahmen ergriffen, um Abfall in jeder Phase unseres Prozesses zu begrenzen:

- Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich und bestehen aus recycelten und recycelbaren Materialien, wodurch die Verwendung von Kunststoff und anderen nicht biologisch abbaubaren Materialien reduziert wird.

- Jede Verpackung ist so konzipiert, dass sie so effizient wie möglich ist und gleichzeitig den maximalen Schutz der Produkte während des Transports gewährleistet.

Wir sind uns bewusst, dass der Verkehr eine große Quelle umweltschädlicher Emissionen sein kann.

Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, seit der ersten Lieferung sämtliche Emissionen, die durch den Transport unserer Waren entstehen, zu neutralisieren .

Wir arbeiten mit Wiederaufforstungsprojekten und anderen Initiativen zum Ausgleich von CO2-Emissionen zusammen, um sicherzustellen, dass jede Sendung CO2-neutral ist.

Unsere Mission ist es, Ihnen Qualitätsprodukte anzubieten, ohne die Zukunft unseres Planeten zu gefährden. Jeder Einkauf auf unserer Website ist ein Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Welt.

Vielen Dank, dass Sie unser Engagement für eine sauberere Umwelt und eine grünere Zukunft unterstützen.