Pacifico vino bianco tranquillo da uve glera - Vini Micel - vaigustando

Ruhiger stiller Weißwein aus Glera-Trauben

0,75 l

€10,00

Ruhiger stiller Weißwein aus Glera-Trauben

Vini Micel

Ruhiger stiller Weißwein aus Glera-Trauben

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Das Produkt in Kürze:

✓ Stiller Weißwein Pedemontana Veneta

✓ 100 % Glera

✓ Alkoholgehalt: 11,00 %

✓ Intensives Strohgelb

Vino Pacifico ist ein stiller Weißwein aus der Rebsorte Glera mit einem frischen und fruchtigen Charakter, der sein Herkunftsgebiet widerspiegelt: die Hügel der Pedemontana Veneta. Intensives Strohgelb, öffnet er sich in der Nase mit duftenden Sortenaromen, die an Apfel und Brotkruste erinnern. Im Mund ist eine angenehme Spritzigkeit wahrnehmbar, die perfekt mit der Frische der fruchtigen Aromen harmoniert. Es handelt sich um einen vielseitigen Wein, der perfekt zu Vorspeisen und nicht zu aufwendigen ersten Gängen passt. Ideal zu Vorspeisen auf der Basis von Aufschnitt und Frischkäse, Fischcarpaccio, leichten ersten Gängen auf der Basis von Gemüse oder Fisch. Es passt auch gut zu gebackenen oder gegrillten Fischgerichten. Um seine organoleptischen Eigenschaften optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 °C und 10 °C zu servieren.

Weinpaarungen

Ideal zu Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Sprossensalaten, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.

Produktblatt:

Rebsorte: 100% Glera

Produktionsgebiet: Hügel der Pedemonta Veneta.

Eigenschaften des Landes: Hügel der Pedemontana Veneta, Höhe 250–300 Meter über dem Meeresspiegel, Südostausrichtung, leicht kalkhaltiger Lehmboden, nicht gejätete Weinberge.

Farbe: intensives Strohgelb, Natürlichkeit.

Serviertemperatur: 4-6 °C

Alkoholgehalt: 11,00 %

Weinbereitung: sanfte Pressung, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Abfüllung 6-7 Monate nach der Ernte.

Ertrag pro Hektar: 135 Doppelzentner/Hektar

Erntezeit: Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade

Passt zu: Ideal zu Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Salaten mit Sprossen, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.

Die Pedemontana Veneta ist ein faszinierendes und gastfreundliches Landschaftsgebiet zwischen den Provinzen Treviso und Vicenza in Venetien. Dieses Gebiet vereint Territorium, Kultur und Entwicklungsperspektiven in einem einzigartigen Kontext.Die Pedemontana Veneta wird von einer neuen Schnellstraße durchquert – einer wichtigen Infrastruktur, die 36 Gemeinden zwischen Vicenza und Treviso miteinander verbindet, die Mobilität verbessert und den Verkehr in den Stadtzentren reduziert.Das Gebiet der Pedemontana Veneta ist geprägt von 97 venezianischen Villen, architektonischen Meisterwerken, die höchstens 2 km von der Schnellstraße entfernt liegen. Diese Villen gehören zu den 1.769 Villen der pedemontanen Zone und zu den 3.828 Villen, die im gesamten Veneto verteilt sind.Die Region ist auch für ihren kulinarischen Reichtum bekannt – mit 153 kulinarischen Spezialitätenzonen im Umkreis von 5 km zur Schnellstraße. Dazu zählen 9 DOP-Produkte, 5 IGP-Produkte, 4 DOCG-Weine, 8 DOC-Weine, 4 IGT-Weine, 119 traditionelle Agrar- und Lebensmittelprodukte sowie 4 Slow-Food-Presidi. Die Pedemontana Veneta bietet eine große Auswahl an Weinen, Käsesorten, Gemüse, Wurstwaren und hochwertigen Delikatessen – darunter unter anderem Asiago DOP, Morlacco und Imbriago, Grappa und Fruchtdestillate, Sopressa DOP, steinvermahlenes Mehl aus alten Getreidesorten (Mulino Terrevive), natives Olivenöl extra, Prosecco DOCG aus Valdobbiadene und Asolo.

Neben dem international geschätzten Prosecco wurden in den letzten Jahren auch autochtone Rebsorten, die in Vergessenheit geraten waren, wiederentdeckt – besonders hervorzuheben sind Recantina und Rabbiosa aus den Asolaner Hügeln (Pat del Colmel).Zusammengefasst ist die Pedemontana Veneta ein unverzichtbares Reiseziel für Liebhaber von Kultur, Architektur und Kulinarik. Dank der Schnellstraße können Besucher die Schönheiten dieser Region leicht erreichen, venezianische Villen entdecken und lokale Köstlichkeiten genießen. Die typischen Produkte der Pedemontana Veneta – mit ihren Hügel- und Berglandschaften – spiegeln den Reichtum und die Identität eines weiten Gebiets mit alten landwirtschaftlichen und pastoralen Traditionen wider. Die lokale Gastronomie bietet eine ständige Entdeckung neuer Aromen und Traditionen.Besonders wertvoll ist der Schwarze Trüffel vom Grappa (Bruno Ceccato) in den Sorten Scorzone, Uncinato und Pregiato, sowohl in der Sommer- als auch in der Wintervariante. Weitere in der Region angebaute Hülsenfrüchte sind der Borlotto Nano di Levada, die Bohne von Posina und die Erbse aus Borso del Grappa.Prosecco-Zone: Asolaner Hügel und Valdobbiadene – Pedemontana VenetaDie Pedemontana Vicentina zeichnet sich durch eine hervorragende Produktion von Obst und Gemüse aus, darunter der weiße Spargel DOP aus Bassano del Grappa, die Kirsche IGP aus Marostica, die Durona aus Chiampo und der Torcolato aus Breganze (Firmino Miotti), einer der langlebigsten Passito-Weine Italiens.Im Herzen der Dolomiten wird der DOP-Honig der Belluneser Dolomiten produziert – in der Provinz Belluno, die über die Pedemontana-Schnellstraße leicht erreichbar ist.

Dank der reichen Wälder und Weiden weist dieser Honig einzigartige Eigenschaften auf, die von der typischen Flora der Bergregion herrühren.Das Gebiet am Fuß des Monte Grappa erhielt im Jahr 2001 die DOP-Anerkennung als "Olio Veneto del Grappa". Geschätzt für seinen milden, zarten Geschmack und den sehr niedrigen Säuregehalt, verdankt es seine organoleptischen Eigenschaften vor allem der Zusammensetzung der Böden sowie dem günstigen Klima – meist nebelfrei und ohne Staunässe.Die Gemeinde Pove trägt die Bezeichnung "Conca degli Ulivi". Das hier in kleinen, aber kostbaren Mengen produzierte Olivenöl extra vergine (Oro de Poè) wurde mehrfach bei renommierten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.In den Asolaner Hügeln wird eine weitere autochthone Olivensorte angebaut – Asolo –, die 2017 als DOP-Subzone Asolo Olio Extra Vergine di Oliva della Pedemontana del Grappa anerkannt wurde.Die Hänge des Monte Grappa sind auch bekannt für die Marroni del Monfenera IGP. Der Kastanienanbau erlebt in der Pedemontana del Grappa und auf dem Montello eine Renaissance – dank zahlreicher Veranstaltungen wie der Mostra Mercato dei Marroni del Monfenera.Im Raum Bassano wird zudem der weiße Spargel von Bassano, seit 2007 DOP-zertifiziert, angebaut. Er zeichnet sich durch einen charakteristischen bittersüßen Geschmack aus, ist zart und nicht holzig, mit frischem Aussehen und Duft. Die Ernte erfolgt täglich im Morgengrauen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte wird der Spargel sorgfältig von Hand gewaschen, geputzt und sortiert und dann mit einem Weidenband, genannt „Stroppa“, gebunden – ein unbestreitbares Erkennungsmerkmal des Bassano-Spargels.Und dies sind nur einige Beispiele der kulinarischen Exzellenz der Pedemontana Veneta.Lassen Sie sich von der Qualität und Tradition der handwerklichen Produzenten begeistern, die wir für Sie ausgewählt haben – Produzenten, die die Authentizität und den Reichtum dieses wunderbaren Gebiets am besten zum Ausdruck bringen.

Im Herzen der Prosecco-Hügel, in Colbertaldo, einem kleinen Dorf eingebettet in sanfte Hügel, liegt das Weingut Micel. Dieses malerische Dorf befindet sich im Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene, einer Region von außergewöhnlicher Schönheit, die zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde. Colbertaldos Charme liegt in seiner privilegierten Lage, umgeben von saftig grünen Hügeln, an denen sich die Weinberge in den Himmel erheben, von den Sonnenstrahlen umspielt und von den kühlen Brisen der Alpen umweht. Dieses einzigartige Mikroklima, geprägt von deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, kombiniert mit den mineralreichen Böden und dem unermüdlichen Einsatz seiner Bewohner, verleiht den Colbertaldo-Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Hier, zwischen den Reihen der Glera-Reben und jahrhundertealten Weinbergen, führt das Weingut Micel eine alte Tradition fort, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Marke MICÉL ist das Ergebnis der Leidenschaft von Michele Rasera, einem jungen Winzer, der das Wissen seines Großvaters Egidio, eines passionierten Kellermeisters, der die Kunst der Weinherstellung meisterhaft beherrschte, in die Wiege gelegt bekam. Michele gab sich nicht damit zufrieden, nur von den Familientraditionen zu lernen. Schon früh zeigte er eine angeborene Neugierde für die Welt der Landwirtschaft und des Weinbaus. Nach seinem Agrarstudium beschloss er, sein Wissen in die Praxis umzusetzen und eröffnete mit nur 20 Jahren sein eigenes Weingut auf den Weinbergen seines Großvaters Egidio.

Micheles Philosophie war schon immer klar: exzellente Weine zu kreieren, die die Geschichte und Schönheit seiner Heimat widerspiegeln. Deshalb konzentrierte er sich auf die DOCG- und DOC-Gebiete, denn er wusste, dass nur aus diesen Böden ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein entstehen kann. Und genau hier, inmitten der sanften Hügel der Weinberge und des intensiven Dufts von Wildblumen, entstehen im Weingut Micel außergewöhnliche Weine, die Gaumen weltweit mit ihrer Eleganz und Authentizität verzaubern. Der Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry verkörpert mit seinen eleganten Aromen und seiner unverwechselbaren Frische die Essenz der höchsten Hügel. Der natürlich vergorene Frizzante DOC Nonno G., das Ergebnis einer uralten, von Generation zu Generation weitergegebenen Technik, bezaubert mit seiner Frische und Lebendigkeit. Doch das Weingut Micel ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus. Der Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, ein authentischer Wein mit frischem, fruchtigem Geschmack und feinen Aromen, und der Bianco Pacifico führen die Tradition von Qualität und Leidenschaft fort. Mit ihren delikaten Aromen und ausgewogenen Geschmacksnoten sind sie der perfekte Begleiter für jeden besonderen Moment. Der Moro Gino, ein kraftvoller Rotwein aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben der Asolo-Hügel, besticht durch seinen markanten Charakter und seine einhüllenden Aromen und findet seinen Weg in die erlesensten Gerichte, indem er den authentischen Geschmack der Region einfängt. In jedem Schluck, in jedem Glas liegt die Geschichte eines Landes und einer Familie, deren Leben von der Leidenschaft für Land und Wein bestimmt ist. Und genau diese Leidenschaft verwandelt sich in jede Flasche und bietet einzigartige Emotionen und Aromen, die die Herzen all jener erobern, die das Privileg haben, sie zu kosten.

Kühl und trocken lagern

Die Rückgabe von Produkten ist bis zu 14 Tage nach Erhalt der Ware möglich. Weitere Informationen zu den Methoden finden Sie auf der Seite Widerrufsrecht.