Tenuta do Leoni PIWI-Weine aus den Colli Berici (Vicenza), Nordostitalien

Tenuta Do Leoni: Vini PIWI dei Colli Berici

Die Tenuta Do Leoni liegt eingebettet im Hügel von Bugano, an der Riviera Berica Vicentina, am Anfang der Colli Berici, in der Provinz Vicenza. Es ist ein zeitgenössisches Weinbauprojekt, das aus dem Wunsch entsteht, einem seit Generationen gehüteten Familienland neues Leben einzuhauchen. Hier ist Wein nicht nur landwirtschaftliche Produktion, sondern das Ergebnis eines Weges, der von Erinnerung, Forschung und Verantwortung gegenüber der Landschaft geprägt ist. An der Spitze des Weinguts stehen Giovanni und Federica, die sich entschieden haben, ein lange brachliegendes Gebiet in ein regeneriertes landwirtschaftliches Ökosystem zu verwandeln. Der Name Do Leoni steht für diese gemeinsame Vision: ein Familienunternehmen, das in die Zukunft blickt, ohne die Verbindung zu seinen Wurzeln zu verlieren, und den neuen Generationen den Wert des Landes und seiner Pflege vermittelt. Das Weinbauprojekt entwickelt sich mit einem agrarökologischen und nachhaltigen Ansatz, der auf agronomischen Praktiken basiert, die auf die Bodengesundheit und die Biodiversität achten. Die Bodenvorbereitung, die Wiederherstellung des Waldes und die Einführung von Gründüngungsaaten waren entscheidende Schritte für den Aufbau eines Weinbergs, der sich vollständig in die Landschaft der Colli Berici integrieren lässt.

Ein charakteristisches Element der Produktionsphilosophie ist die Wahl, PIWI-Rebsorten anzubauen, die natürlich resistent gegen die wichtigsten Pilzkrankheiten der Rebe sind. Eine Entscheidung, die es ermöglicht, Eingriffe im Weinberg zu reduzieren und einen bewussteren Weinbau zu entwickeln, der auf den Schutz des Ökosystems und die Qualität des Weins ausgerichtet ist. Der Begriff PIWI leitet sich vom deutschen Pilzwiderstandsfähig ab und bezeichnet eine neue Generation von Reben, die organoleptische Ausdruckskraft und agronomische Nachhaltigkeit miteinander verbinden können. Das Gebiet von Bugano, mit seinen roten Lehmböden und kalkhaltigen Gesteinen marinen Ursprungs, stellt einen idealen Kontext für die Produktion von charaktervollen Weinen dar. Eine Landschaft, die schon in früheren Jahrhunderten für die Qualität ihrer Trauben bekannt war, wie historische Chroniken und Berichte von Reisenden belegen, die diese Hügel während der Weinlesezeit durchquerten.

In diesem Kontext entsteht LA PRIMA, der erste Wein des Weinguts: ein reiner Souvignier Gris, der zunächst in einer Mikrolimitierung von 330 handnummerierten Flaschen produziert wurde. Ein Wein, der den Beginn eines önologischen Weges darstellt, der auf expressive Präzision und die Wertschätzung des Potenzials der Rebsorte ausgerichtet ist. Die goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, die zitrusartigen Aromen und die Noten exotischer Früchte werden von einer geschmacklichen Frische begleitet, die von einer ausgeprägten Mineralität getragen wird.

Das Projekt entstand aus einem Funken, aber es wurzelt in einem Land, das seit Generationen derselben Familie gehört, einem Bauernhaus inmitten der Landschaft von Vicenza. Diese Verbundenheit mit dem Gebiet und die natürliche Berufung zum Weinbau haben einen Weg geleitet, der von Vertrauen, Geduld und Respekt geprägt ist.

Neben dem Souvignier Gris wächst das Projekt, das dem Prior gewidmet ist, einer PIWI-Rotweinrebsorte, die ihre Wurzeln im Weingut hat und die zukünftige Perspektive der Produktion darstellt. Ihre Entwicklung erfordert Zeit und Geduld, wesentliche Elemente in einem Weinbau, der die natürlichen Rhythmen respektiert und Qualität der Produktionsgeschwindigkeit vorzieht.

Tenuta Do Leoni ist auch ein Ort der Beziehungen und des kulturellen Austauschs. Das Weinbauprojekt entwickelte sich im Dialog mit Berardo Da Schio, Agronom und Vertreter einer nachhaltigen zeitgenössischen Landwirtschaft, mit dem Ziel, das Gebiet unter größtmöglicher Berücksichtigung des ökologischen Gleichgewichts zu revitalisieren. In diesem Zusammenspiel von Kompetenzen, Freundschaft und Vision entsteht ein Weinbaumodell, das den Wein als Ausdruck der Landschaft und der Verantwortung für die Zukunft interpretiert.

In jeder Flasche findet sich die Idee einer Landwirtschaft wieder, die in der Lage ist, auf die Erde zu hören, die Biodiversität zu schätzen und ein Familienerbe in ein authentisches Weinbauprojekt zu verwandeln. Tenuta Do Leoni stellt somit einen der interessantesten Ausdrücke des neuen Weinbaus der Colli Berici dar, wo Rebsorteninnovation und die Erinnerung an das Gebiet zusammenkommen, um identitäre und zeitgenössische Weine zu schaffen.

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