Im Herzen Venetiens entdeckt man die Provinz Treviso, ein verborgenes Juwel, in dem Geschichte, Kultur und kulinarische Traditionen zu einem unvergesslichen Sinneserlebnis verschmelzen. Und in diesem Rahmen, der mit eigenem Glanz erstrahlt, tritt das Lebensmittelunternehmen SOLOTREVISO® hervor, das die Kunst und Leidenschaft der Trevisaner Küche verkörpert. Treviso wird vom Fluss Sile durchzogen, einer Lebensader, die sich geschwungen durch das Land zieht, es nährt und eine Aura alter Legenden und Geschichten mit sich trägt. Dieser Fluss ist es, der mit seinem reinigenden Wasser dazu beiträgt, den Boden von Treviso so fruchtbar zu machen – perfekt für den Anbau des Radicchio, des unangefochtenen Königs der lokalen Küche. Der Radicchio, mit seiner violetten Färbung und seinem unverwechselbaren Geschmack, ist wie ein Juwel, das an den Ufern des Sile gewachsen ist, ein Symbol für die Harmonie zwischen Mensch und Natur. Die Moderne, mit ihrem hektischen und oft unpersönlichen Rhythmus, droht uns die Wurzeln und Traditionen verlieren zu lassen, die uns ausmachen. Doch SOLOTREVISO® stellt sich entschieden gegen diesen Trend.
Dies ist nicht nur eine Marke: es ist ein Epos, eine Reise, eine Rückkehr zu den Ursprüngen. SOLOTREVISO® widmet sich der Wiederentdeckung und Feier der authentischen Aromen von Treviso.
Hinter jedem SOLOTREVISO®-Produkt steckt eine Geschichte: goldene Weizenfelder, die sich bis zum Horizont erstrecken, uralte Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, erfahrene Hände, die mit Hingabe und Liebe arbeiten. Das Netzwerk lokaler Lieferanten, sorgfältig ausgewählt, spiegelt die Philosophie der Marke wider: nur das Beste, immer. Und das zeigt sich in unvergleichlichen Produkten: von handgemachter Pasta nach alten Techniken über einzigartige Saucen aus Radicchio und grünem Spargel bis hin zu Marmeladen und Konfitüren, in denen jeder Löffel die Essenz von Treviso enthält. Lassen Sie sich von traditionellen Bigoli verführen – ein Sprung in die kulinarische Vergangenheit Venetiens. Genießen Sie die Raffinesse von Mostarden und Kompotten, wie das kräftige aus grünen Tomaten oder das süß-komplexe aus Erdbeeren und Raboso. Und dann gibt es SOLOROSSO®, die Produktlinie, die dem roten Radicchio gewidmet ist, dem wahren kulinarischen Juwel der Region, genährt von den Wassern des Sile. An warmen Sommertagen in Treviso, wenn Lachen durch die historischen Gassen und Plätze hallt, wird in den lokalen Küchen die Tradition der hausgemachten Pasta weitergeführt. Man kann sich fast die Großmütter vergangener Zeiten vorstellen, wie sie Hartweizengrieß bearbeiten und die Pasta unter einem Tuch trocknen. Und dann der Triumph der Aromen: Tagliolini, verfeinert mit spät geerntetem rotem Radicchio und Glera-Wein, ein Gericht, das der Trevisaner Tradition huldigt. Und die Saucen? Jedes Glas ist eine Reise durch die Landschaften von Treviso: vom bittersüßen Radicchio über den rustikalen Geschmack der Luganega-Wurst bis hin zum Frühlingsaroma des Spargels. Dank der Integration mit Vaigustando bringt SOLOTREVISO® nun ein Stück Treviso direkt zu Ihnen nach Hause – ganz gleich, wo Sie sich befinden.
