Im Jahr 1957, etwa 30 km von Treviso entfernt, begann dank der Intuition und des Mutes unseres geliebten Gründers Italo Cescon die Geschichte unseres Unternehmens. Von diesem Moment an wurde die Leidenschaft für Wein zum Lebenselixier, das unser Leben nährte, uns Kinder – Gloria, Graziella und Domenico – zusammen mit unserer lieben Mutter Chiara, Hüterinnen der Erinnerungen und Geheimnisse einer Familie, die den Weinbau zu ihrer Mission gemacht hat. Wir befinden uns im Produktionsgebiet der DOC Piave, zwischen den Hügeln von Treviso und Friaul, mit Montello im Norden und der Lagune von Venedig im Süden, entlang der Achse des Flusses Piave. Diese Geschichte beginnt eigentlich einige Jahre vor 1957, als Italo Cescon, gerade vom Militärdienst zurückgekehrt, 1954 beschloss, in die Fußstapfen seines Großvaters Domenico zu treten und mit der Weinproduktion in der kleinen Kellerei „Enoteca Italo Cescon“ zu beginnen. Von Anfang an zeichneten wir uns durch den exklusiven Verkauf von Flaschenwein aus, mit handgeschriebenen Strohpapieretiketten und dem charakteristischen Tralcetto, einem Symbol, das aus einer spontanen Geste entstand, bei der ein knotiger Stock an den Flaschenhals gebunden wurde. 1967, nach der Flut von 1966, zogen wir an den heutigen Firmensitz in Roncadelle (Treviso), um Logistik und Produktion auszubauen. In den 1970er Jahren eroberten unsere Weine dank der unternehmerischen Vision unseres Vaters die europäischen Märkte, von Rom bis Mailand, von Deutschland bis in die Schweiz und nach Frankreich.
Den Höhepunkt unserer Produktion markierten die 1980er Jahre mit der Einführung der Linie „La Cesura“, die uns dank Weinen wie Raboso DOC Piave und Manzoni Bianco 6.0.13 wichtige internationale Anerkennung einbrachte.
In den 90er Jahren führten wir, Gloria, Graziella und Domenico, in dritter Generation das Erbe unserer Familie mit Enthusiasmus und Innovation fort. 2006 erneuerten wir die Marke Italo Cescon, wobei wir ihre Historizität bewahrten, sie jedoch an die Bedürfnisse moderner Verbraucher anpassten. 2008 pflanzten wir den ersten Rebstock Incrocio Manzoni 6.0.13 auf dem neuen Weingut Fagarè, wenige Kilometer von Treviso entfernt, und investierten kontinuierlich in neue Weinberge, Forschung und Experimente. Für uns ist Weinherstellung nicht nur ein Job, sondern unsere Berufung. Wir fühlen uns berufen, das, was wir geschaffen haben, zu teilen, denn gemeinsam haben wir unserer größten Leidenschaft eine Stimme gegeben. In unseren Weinen finden Sie den vollen Ausdruck der Aromen unseres Landes, die das Leben eines mit Liebe und Hingabe durchgeführten Projekts offenbaren. Die Verbindung zwischen Land und Weinberg ist der erste Schritt, um einem Wein seinen eigenen Charakter zu verleihen. Den Weinberg und das Land, auf dem er liegt, zu schützen, ist unsere Pflicht. Wenn die Trauben an der Pflanze alles haben, was sie zum Reifen brauchen, finden sie im Keller dank besonderer Prozesse und Zeit den Raum, ihre maximale Persönlichkeit zu entwickeln. Wie Italo Cescon sagte: „Jeder Wein hat eine geheime Seele. Man muss sie mit Mühe suchen und nur mit Liebe enthüllen.“
Es ist die Vereinigung der einzelnen Teile, die etwas Größeres schafft. Ausgehend von dieser Annahme haben wir im Laufe der Jahre jeden Schritt verfeinert, um dem besten Ergebnis immer näher zu kommen. Die Traube ist unser Ausgangspunkt, die Liebe zum Detail macht den Geschmack jedes unserer Weine einzigartig. Wir pflegen unsere biologischen Weinberge unter Berücksichtigung ihrer natürlichen Kreisläufe und auf ökologisch nachhaltige Weise. Die biologische Vielfalt ist der wahre Reichtum unseres Landes, und gerade dank dieses Gleichgewichts und der gegenseitigen Beziehungen dieser Pflanzenarten sind wir in der Lage, unverfälschte Produkte zu erzielen. Um den Boden unseres Landes anzureichern, verwenden wir die alte Technik der Gründüngung, eine wirksame und natürliche Methode, um die Fruchtbarkeit des Weinbergs zu steigern. Diese im Laufe unserer Erfahrung studierte und verfeinerte Methode repräsentiert uns und unser Weingut. Wir haben unseren Weg definiert, persönlich und einzigartig, wie unsere Weine.
Heute verfügt das Weingut Italo Cescon über 120 Hektar Weinberge: 80 Hektar im Südosten Venetiens (davon etwa 20 Hektar im Besitz), 15 Hektar in Friaul-Julisch Venetien und 15 Hektar auf den Hügeln von Valdobbiadene.
Bild mit freundlicher Genehmigung von: CHRISTIAN BAZZO | Studio ADV & Werbefotograf
