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Pat del Colmel

Asolo Prosecco Superiore DOCG Pat del Colmel Extra Dry annata 2022

Asolo Prosecco Superiore DOCG Pat del Colmel Extra Dry annata 2022

Prezzo di listino €15,00 EUR
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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando DOCG
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

L'azienda agricola Colmello è situata nel cuore del comprensorio dell'Asolo Prosecco DOCG Superiore, dove i suoi vigneti si estendono per 17 ettari in collina, abbracciando i comuni di Castelcucco, Asolo e Monfumo. È in questo contesto di eccellenza che nasce il Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry, un vino spumante di alta qualità, ideale per accompagnare ogni pasto.

Il Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry si contraddistingue per il suo gusto pulito ed immediato, dominato da note fruttate in cui spicca la mela verde. A queste si uniscono sentori eleganti e discreti di fiori d'acacia e gelsomino, che conferiscono a questo spumante un carattere unico e sofisticato.

Grazie alla sua versatilità e al suo equilibrio tra dolcezza e freschezza, il Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry è un vino spumante adatto a ogni pasto, dall'antipasto al dessert. Perfetto per celebrare momenti speciali o per godere di una serata in compagnia, questo spumante saprà conquistarti con la sua eleganza e la sua personalità.

Lasciati conquistare dalla tradizione e dalla qualità del Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry e scopri l'autenticità del territorio veneto. Di seguito troverai tutte le informazioni dettagliate relative al prodotto, che includono specifiche sul vitigno, la zona di produzione, le caratteristiche del terreno, le proprietà organolettiche, la gradazione alcolica, la vinificazione e gli abbinamenti consigliati.  

 

SCHEDA PRODOTTO

vaigustando  Vitigno: 100% glera   

vaigustando  Zona di produzione:  Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.

vaigustando  Caratteristiche Terreni:  Colli Asolani altitudine 200-250 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.

vaigustando  Colore:  giallo paglierino carico.

vaigustando  Perlage: fine e persistente, pulito ed immediato. Le note prevalenti sono quelle fruttate con la mela verde in evidenza, si accostano sentori eleganti e non invadenti di fiori di acacia e gelsomino.

vaigustando  Temperatura di servizio: 4-6 C°

vaigustando  Gradazione Alcolica:  12,00%

vaigustando  Vinificazione: pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , presa di spuma 2 mesi in autoclave

vaigustando  Resa per ettaro:  120 quintali/ettaro

vaigustando Zuccheri: 13g/L

vaigustando  Periodo di vendemmia: Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre

vaigustando  Abbinamenti: Ottimo spumante da tutto pasto.

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