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Pat del Colmel

Asolo Prosecco Superiore DOCG Duse Millesimato Dry annata 2022

Asolo Prosecco Superiore DOCG Duse Millesimato Dry annata 2022

Prezzo di listino €16,50 EUR
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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando DOCG
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

L'azienda agricola Colmello è situata nel cuore del comprensorio dell'Asolo Prosecco DOCG Superiore, dove i suoi vigneti si estendono per 17 ettari in collina, abbracciando i comuni di Castelcucco, Asolo e Monfumo. È in questo contesto di eccellenza che nasce il Duse Asolo Prosecco Superiore Dry, uno spumante raffinato e vivace, perfetto per momenti speciali.

Caratterizzato da un perlage vivace, il Duse Asolo Prosecco Superiore Dry offre al naso delicatissimi e autentici profumi che conquistano sin dal primo sorso. In bocca, il vino rivela un equilibrio perfetto tra zuccheri e freschezza, culminando in un finale sapido e minerale che ne esalta il carattere.

Questo Prosecco Dry è ideale come spumante da fuori pasto e da fine pasto, accompagnando alla perfezione biscotti e frutta secca. Grazie alla sua versatilità e alla sua eleganza, è un'ottima scelta per celebrare momenti speciali o per rendere unico un semplice incontro tra amici.

Lasciati conquistare dalla qualità e dalla tradizione del Duse Asolo Prosecco Superiore Dry, un vino che esprime al meglio l'autenticità e la ricchezza del territorio veneto. Non perdere l'opportunità di assaporare questo gioiello enogastronomico e di condividerlo con chi ami. Di seguito troverai tutte le informazioni dettagliate relative al prodotto, che includono specifiche sul vitigno, la zona di produzione, le caratteristiche del terreno, le proprietà organolettiche, la gradazione alcolica, la vinificazione e gli abbinamenti consigliati.

  

 

SCHEDA PRODOTTO

vaigustando  Vitigno: 100% glera

vaigustando  Zona di produzione:  Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.

vaigustando  Caratteristiche Terreni: Colli Asolani altitudine 200-250 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.

vaigustando  Colore: giallo paglierino con riflessi verdi.

vaigustando  Perlage: fine e persistente, scintilla nel bicchiere. Il vivace perlage porta al naso delicatissimi e autentici profumi come una squisita gelatina di frutta bianca ed esotica avvolta di petali di fiori bianchi, il lime e la punta di ortica rinfrescano il tutto. In bocca, zuccheri e freschezza sono in perfetto equilibrio; finale sapido e minerale.

vaigustando  Temperatura di servizio: 4-6 C°

vaigustando  Gradazione Alcolica: 11,50%

vaigustando  Vinificazione: pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , presa di spuma 2 mesi in autoclave

vaigustando  Resa per ettaro:  120 quintali/ettaro

vaigustando Zuccheri: 19g/L

vaigustando  Periodo di vendemmia:  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre

vaigustando  Abbinamenti: Ottimo spumante da fuori pasto e da fine pasto con biscotti e frutta secca.

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