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Vini Micel

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato extra DRY

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato extra DRY

Prezzo di listino €12,50 EUR
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  • E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18.
Prodotto in Veneto
DOCG
Prodotto Carbon Neutral

Il Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Millesimato extra DRY proviene da uve accuratamente selezionate nella stessa annata, raccolte a mano dalle colline più alte, dove i raggi del sole offrono alle uve di Prosecco una miglior maturazione, un’aromaticità piena e una migliore conservazione delle qualità organolettiche. Il risultato di questi elementi è un vino fresco ed armonico con profumi eleganti, adatto per brindare nelle migliori occasioni. Il colore è giallo paglierino. Temperatura di servizio consigliata 8°C.

 

SCHEDA PRODOTTO

  Vitigno: 100% glera 

  Zona di produzione:  Area D.O.C.G delle Colline di Valdobbiadene

  Caratteristiche Terreni: altitudine 250-300 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.

  Colore: giallo paglierino con riflessi verdi giada.

  Perlage: fine e persistente, Il sole si trova in questo calice screziato di verde, perlage quasi ipnotico. Ci si tuffa in un paniere di fiori bianchi, caprifoglio, ananas, lime e zenzero. Pieno, profondo, sontuoso. Finale salino e minerale con intrigante nota fumè.

  Temperatura di servizio:  4-6 C°

  Gradazione Alcolica:  11,00%

  Vinificazione: pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , presa di spuma 2 mesi in autoclave

  Resa per ettaro:  130 quintali/ettaro

 Zuccheri: 14g/L

  Periodo di vendemmia:  Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre

  Abbinamenti: Ottimo spumante da aperitivo e fuori pasto.

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