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Pat del Colmel

Rosso Pat vino rosso assemblato

Rosso Pat vino rosso assemblato

Prezzo di listino €11,00 EUR
Prezzo di listino €13,00 EUR Prezzo scontato €11,00 EUR
In offerta Esaurito
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  • E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18.
Prodotto in Veneto
Prodotto Carbon Neutral

Vino rosso giovane, caratteristico con note di frutta rossa. Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Recantina e Merlot, raccolte nei comuni di Asolo, Castelcucco e Monfumo viene affinato in botte di rovere francese per almeno 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Dotato di svariate sfumature erbacee, esprime l'uva integra, leggermente speziato e minerale. Di seguito troverai tutte le informazioni dettagliate relative al prodotto, che includono specifiche sul vitigno, la zona di produzione, le caratteristiche del terreno, le proprietà organolettiche, la gradazione alcolica, la vinificazione e gli abbinamenti consigliati.

  

 

SCHEDA PRODOTTO

  Vitigno: 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 40% Recantina. 

  Zona di produzione: Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.

  Caratteristiche Terreni:  Colli Asolani altitudine 200-250 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.

  Colore: rosso intenso con riflessi violacei. Note di ciliegia, prugna, Frutti di Bosco e violetta.

  Temperatura di servizio: 16-18 C°

  Gradazione Alcolica: 13,00%


  Affinamento: affinamento in botte di rovere francese per almeno 12 mesi affinamento ulteriore in bottiglia per almeno 6 mesi.

  Vinificazione: metodo tradizionale con macerazione nelle bucce per almeno 15 giorni con doppio rimontaggio giornaliero a fine fermentazione svinatura con passaggio in botti di rovere (50%) e acciao (50%) e taglio definitivo dopo 12 mesi.

  Resa per ettaro:  80 quintali/ettaro

  Periodo di vendemmia: Vendemmia totalmente manuale seconda decade di ottobre

  Abbinamenti:  Ideale per secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.

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