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Bottega Bianchin

Panettone tradizionale con arancia canditi e uvetta

Panettone tradizionale con arancia canditi e uvetta

Prezzo di listino €12,50 EUR
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vaigustando Prodotto Carbon Neutral

Il Panettone Artigianale di Bottega Bianchin rappresenta un capolavoro di gusto e tradizione, un tributo all'autentica arte pasticcera italiana. Questo dolce, simbolo delle festività, nasce dalla scelta accurata di materie prime di altissima qualità, fornite da produttori selezionati per garantire un'esperienza sensoriale unica.

La magia inizia con l'utilizzo di farina di grano tenero tipo "00", ideale per ottenere una consistenza soffice e leggera, abbinata al burro ricco e cremoso che conferisce al panettone la sua inconfondibile ricchezza. Lo zucchero finemente bilanciato si fonde con pezzi di arancia candita e uvetta sultanina, aggiungendo strati di dolcezza naturale e note fruttate.

Il cuore di questo panettone risiede nella sua lunga lievitazione, un processo che richiede pazienza e maestria. Utilizzando un lievito madre naturale, il panettone Bottega Bianchin viene lasciato lievitare lentamente, un metodo tradizionale che non solo esalta il sapore, ma garantisce anche una consistenza ariosa e una digeribilità superiore.

Ogni ingrediente, dalla pasta di arancia al tuorlo d'uovo, è scelto con cura, contribuendo all'armonia di sapori e aromi che rendono questo panettone un'opera d'arte culinaria. Anche il tocco finale di vanillina gioca il suo ruolo, aggiungendo una dolcezza avvolgente che invita al primo assaggio.

Questo panettone non è solo un dolce, ma una celebrazione delle tradizioni italiane e dell'impegno nella scelta di ingredienti di eccellenza. Un prodotto che racconta la storia di una passione per la pasticceria e l'attenzione ai dettagli, un invito a scoprire e riscoprire i piaceri della tavola durante le festività.

 

 Informazioni nutrizionali per 100g:

Valore Energetico 1446 Kj-344 Kcal
Grassi 11,00g
di cui acidi grassi saturi 7,90g
Carboidrati 52,00g
di cui zuccheri 25,00g
Fibre 1,70g
Proteine 8,30g
Sale 0,56g

Ingredienti

farina di Grano tenero tipo "00", Burro, zucchero, arancia candita 10% (sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), uvetta sultanina 6,5% (uvetta sultanina, olio vegetale di girasole), tuorlo d'uovo, acqua, lievito madre (farina di grano tenero tipo "0", glutine vitale di frumento), pasta di arancia (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali), sale, lievito di birra, aroma: vanillina. Può contenere tracce di : sioia, lupini, sesamo, sedano, senape, frutta guscio ed arachidi.

Conservazione

  • Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti

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