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Bottega Bianchin

Panettone con crema di pistacchio senza uvetta e canditi

Panettone con crema di pistacchio senza uvetta e canditi

Prezzo di listino €25,00 EUR
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Il Panettone Artigianale con Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio e Glassa di Cioccolato Bianco di Bottega Bianchin è un capolavoro di gusto e raffinatezza, che celebra la ricchezza dei sapori italiani in un connubio perfetto di ingredienti pregiati. In questa versione esclusiva, il panettone si arricchisce di una cremosa e aromatica crema di pistacchio siciliano all'interno, mentre la superficie è impreziosita da una glassa di cioccolato bianco e una spolverata di granella di pistacchio.

La crema di pistacchio, vero cuore del panettone, è realizzata con pistacchi di alta qualità, scelti accuratamente in Sicilia. Questa crema dona al dolce un sapore intenso e una texture morbida e avvolgente, creando un'esperienza sensoriale unica ad ogni morso. La sua presenza all'interno del panettone garantisce un gusto ricco e una piacevole sorpresa per il palato.

Sulla superficie, la glassa di cioccolato bianco si unisce alla granella di pistacchio, creando un contrasto visivo e gustativo che incanta sia gli occhi sia il palato. La glassa, liscia e dolce, si abbina perfettamente alla croccantezza della granella di pistacchio, che aggiunge non solo sapore ma anche una piacevole texture.

Questo panettone, privo di uvetta e canditi, si focalizza sulla combinazione di sapori forniti dalla crema e dalla granella di pistacchio e dalla dolcezza del cioccolato bianco. Gli ingredienti di base, come la farina di grano tenero tipo "00", il burro di prima scelta e i tuorli d'uovo, assicurano un impasto soffice e leggero, mentre la lunga lievitazione contribuisce a rendere la struttura ariosa e l'aroma invitante.

Il Panettone Artigianale con crema di Pistacchio, granella di Pistacchio e glassa di cioccolato bianco di Bottega Bianchin rappresenta un'eccellenza della pasticceria italiana, una perfetta fusione di tradizione e innovazione. È l'ideale per chi desidera un'esperienza gustativa unica, un dolce che racchiude l'essenza della creatività culinaria, ideale per sorprendere e deliziare gli amanti dei sapori intensi e sofisticati.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Valore Energetico 1852 Kj-443 Kcal
Grassi 24,00g
di cui acidi grassi saturi 13,00g
Carboidrati 40,00g
di cui zuccheri 44,00g
Fibre 2,62g
Proteine 7,40g
Sale 0,66g

Ingredienti

Farina di Grano tenero tipo "00", crema di pistacchio, 12,5% (zucchero, olio vegetale, cartamo, girasole, palma,burro di cacao), pistacchi 13%, latte magro in polvere e siero di latte, sale, burro, acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito madre (farina di grano tenero tipo "0", glutine vitale di frumento),granella di pistacchio, cioccolato bianco, pasta di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali, sale, lievito di birra, aroma vanillina. Può contenere tracce di: lupini, sesamo, sedano, senape, frutta a guscio (noci, nocciole, pistacchio, e arachidi. Non contiene conservanti e aromi chimici.

Conservazione

  • Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti

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