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Col dei Franchi

OROCHIARO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra Dry Millesimato

OROCHIARO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra Dry Millesimato

Prezzo di listino €15,50 EUR
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DOCG
Prodotto Carbon Neutral

Dalle rinomate colline attorno a Valdobbiadene nasce OROCHIARO Prosecco Superiore DOCG, massima espressione qualitativa per questo vino dal colore paglierino brillante. Ricco di aromi delicati con alcune note fruttate e floreali. Il sapore si rivela asciutto, secco. Una bottiglia giovane, fresca e vivace, tanto al suo interno quanto all’esterno.

Ottimo come aperitivo, ideale per carni bianche e pesce, accompagna gradevolmente anche il pasto. Sapore brioso, fresco ed elegante, equilibrato, con una buona persistenza aromatica. Come per l’olfatto, si avvertono all’inizio gentili sapori fruttati, uniti a delicati sentori di lievito. Il gusto è asciutto e piacevole, legato ad un leggero residuo zuccherino.

  

 

SCHEDA PRODOTTO

  Vitigno: 100% Glera

  Zona di produzione:  Colline di Valdobbiadene

  Caratteristiche Terreni: terreni generalmente argillosi

  Colore: Giallo paglierino scarico

  Perlage: Fine e persistente

  Temperatura di servizio: 6-8° C

  Gradazione Alcolica: 11,5%

  Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (16-18° C) con lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave con temperatura di 16° C

  Resa per ettaro:  120 quintali/ettaro

 Zuccheri: 14,1 g/L

  Periodo di vendemmia:  vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre

  Abbinamenti: Ideale per carni bianche e pesce. Accompagna gradevolmente il pasto, ottimo anche come aperitivo

 Premi e Riconoscimenti: medaglia d’argento con 90 punti - 20a edizione degli Decanter world wine awards 2023


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