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Bruno Ceccato

Oro di Tartufo del Grappa Condimento con olio extravergine di Oliva e Tartufo del Grappa

Oro di Tartufo del Grappa Condimento con olio extravergine di Oliva e Tartufo del Grappa

Prezzo di listino €18,00 EUR
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Quest'olio "Oro di Tartufo del Grappa", in confezione da 100ml, rappresenta un sublime incontro tra due gioielli gastronomici del territorio alle pendici del Monte Grappa: il Tartufo Nero del Grappa e l'olio extra vergine di oliva proveniente dalla "Conca degli Ulivi" nel comune di Pove del Grappa.

Il Tartufo del Grappa, rinomato come il "Diamante Nero", è un vero tesoro culinario, cresciuto nel fertile e protetto terreno della Pedemontana Veneta, tra i comuni di Cornuda e Romano d'Ezzelino, ricco di varietà uniche come lo scorzone nero, l'uncinato e il nero pregiato. La sua riscoperta e valorizzazione sono il frutto della passione e dell'impegno di Bruno Ceccato, che con dedizione ha contribuito a fare di questo pregiato fungo sotterraneo un emblema di qualità e tradizione.
L'olio extra vergine di oliva "La Conca degli Ulivi" è un altro simbolo di eccellenza del territorio. Proveniente dalle verdi colline di Pove del Grappa, questo olio si caratterizza per il suo profilo aromatico distintivo, il colore verde dorato e il gusto equilibrato ed armonioso. La meticolosa raccolta manuale delle olive e l'estrazione a freddo preservano le proprietà nutritive e gli aromi autentici, offrendo un prodotto salutare e di alta qualità, che riflette la passione degli olivicoltori e la generosità del territorio veneto.

L'unione di questi due prodotti d'eccellenza dà vita al "Oro di Tartufo del Grappa", un condimento raffinato e ricco di personalità, che esalta i piatti della cucina italiana ed internazionale.
Per una piena valorizzazione del suo sapore, è consigliato utilizzare "Oro di Tartufo del Grappa" a crudo, aggiungendolo a piatti già pronti. Ideale per condire insalate, carpaccio o filetti di carne. Va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Ingredienti: Olio extra vergine di oliva (Pove del Grappa) , Tartufo estivo del Grappa (0,75%) pari a 3,75% di prodotto fresco

Ingredienti

Conservazione

Abbinamenti

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