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SoloTreviso

Mostarda di pomodori verdi

Mostarda di pomodori verdi

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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

La Mostarda di Pomodori Verdi di SoloTreviso è una prelibatezza culinaria che combina sapientemente il sapore fresco e leggermente aspro dei pomodori verdi con l'aroma dolce e naturale dello zucchero di canna. Questa mostarda è ideale per gli amanti dei gusti audaci e delle note piccanti.

I pomodori verdi, che costituiscono il 60,1% della ricetta, sono scelti per la loro freschezza e il gusto caratteristico. Lo zucchero di canna, che rappresenta il 36% della composizione, bilancia l'acidità dei pomodori con una dolcezza ricca e profonda.

Il limone, sia nel succo che nelle scorze, aggiunge un tocco di freschezza e aroma, contribuendo a creare un equilibrio di sapori. Il peperoncino, sebbene presente in modesta quantità (0,6%), apporta una piacevole piccantezza che rende questa mostarda unica e irresistibile.

Il brandy, utilizzato con moderazione (0,3%), dona alla mostarda un sapore ricco e leggermente alcolico, completando il profilo aromatico del prodotto.

Questa mostarda è realizzata senza l'uso di conservanti o coloranti, garantendo un'esperienza gustativa naturale e autentica. Il correttore di acidità, derivato dal limone, mantiene l'equilibrio dei sapori.

La Mostarda di Pomodori Verdi di SoloTreviso è perfetta per accompagnare formaggi e carni, per arricchire panini gourmet o per aggiungere un tocco originale ad antipasti creativi. Il suo sapore distintivo la rende un ingrediente chiave per chi cerca di esplorare nuove combinazioni in cucina.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Valore Energetico 627,4 Kj-150,0 Kcal
Grassi

0,20g

di cui acidi grassi saturi 0,00g
Carboidrati 38,30g
di cui zuccheri 36,50g
Fibre 0,90g
Proteine 0,80g
Sale 0,00g

Ingredienti

Pomodori verdi 60,1%, zucchero di canna 36,0%, limone (succo e scorze) 3%, peperoncino 0,6%, brandy 0,3%. Senza conservanti ne coloranti. Correttore di acidità: limone.

Conservazione

  • Conservare in luogo fresco e asciutto

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