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Pat del Colmel

Fa un giro "Pat del Colmel" Magnum vino bianco frizzante rifermentazione naturale in bottiglia annata 2021

Fa un giro "Pat del Colmel" Magnum vino bianco frizzante rifermentazione naturale in bottiglia annata 2021

Prezzo di listino €28,00 EUR
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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

Vino da uve 100% Glera frizzante con rifermentazione naturale in bottiglia. Piace per la novità e perché trasmette genuinità e naturalezza della tradizione delle colline Asolane. Ottimo da aperitivo e con piatti a base di pesce e carni bianche. Si ottiene seguendo il metodo naturale. Sul fondo della bottiglia si trovano i lieviti residui, garanzia di genuinità. Di seguito troverai tutte le informazioni dettagliate relative al prodotto, che includono specifiche sul vitigno, la zona di produzione, le caratteristiche del terreno, le proprietà organolettiche, la gradazione alcolica, la vinificazione e gli abbinamenti consigliati.

  

 

SCHEDA PRODOTTO

vaigustando  Vitigno: 100% Glera

vaigustando  Zona di produzione: Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.

vaigustando  Caratteristiche Terreni: Colli Asolani altitudine 180-200 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.

vaigustando  Colore: giallo paglierino con leggera vellatura esprime naturalezza.

vaigustando  Perlage: Fine, sinuoso e leggermente persistente. Piace per la novità e perchè trasmette genuinità e naturalezza della tradizione delle nostre colline. Ogni singola bottiglia rifermenta in modo naturale.

vaigustando  Temperatura di servizio: 4-6 C°

vaigustando  Gradazione Alcolica: 11,50%

vaigustando  Vinificazione:  pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , imbottigliamento dopo 6-7 mesi dalla vendemmia, sosta sui lieviti indigeni per almeno 12 mesi.

vaigustando  Resa per ettaro:  135 quintali/ettaro

vaigustando  Periodo di vendemmia: Vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.

vaigustando  Abbinamenti:  Ottimo da aperitivo e con piatti a base di pesce e carni bianche.

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