{"product_id":"forestale-rosso-veneto-igt","title":"FORESTALE Rosso Veneto IGT","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 12px 16px; margin: 0 0 24px; border-radius: 4px; width: calc(100% + var(--padding-inline-start, 0px) + var(--padding-inline-end, 0px)); margin-left: calc(-1 * var(--padding-inline-start, 0px)); margin-right: calc(-1 * var(--padding-inline-end, 0px)); box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Prodotto in Breve\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Uve: Merlot Kanthus e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Fermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Affinamento: 6 mesi in botti di rovere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Annata disponibile: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Gradazione Alcolica: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ Rosso rubino fresco, dinamico e dalla piacevole acidità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eForestale Rosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e di Agricola da Schio nasce sui Colli Berici, nel territorio di Arcugnano (VI), all’interno di un progetto agricolo che mette al centro biodiversità, sostenibilità e rispetto dell’equilibrio naturale del paesaggio rurale. In questo contesto fatto di boschi, prati e vigneti ben esposti al sole, la vite cresce seguendo pratiche agronomiche attente e rispettose della vitalità del suolo, con lavorazioni mirate a preservare autenticità e identità territoriale. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot Kanthus e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, vendemmiati tra agosto e settembre in momenti differenti per raggiungere il miglior equilibrio tra maturità e acidità, questo Rosso Veneto IGT interpreta il lato più conviviale e gastronomico della produzione aziendale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, scelta che consente di valorizzare al meglio il carattere naturale delle uve e del territorio. L’affinamento prosegue in botti di rovere per 6 mesi e successivamente in bottiglia. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sensazioni fresche e fragranti, mentre al palato colpisce per la sua piacevole acidità, il sorso dinamico e la grande versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eScheda Prodotto:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso Veneto IGT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Merlot Kanthus e Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Arcugnano, Colli Berici (Veneto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta tra agosto e settembre in epoche differenti per ottenere il miglior equilibrio tra maturità aromatica e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermentazione:\u003c\/b\u003e Spontanea con lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di coltivazione:\u003c\/b\u003e Coltivazione attenta e rispettosa dell’equilibrio naturale del vigneto, inserita in un contesto agricolo orientato alla biodiversità e alla rigenerazione del paesaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore rosso rubino brillante; profilo fresco e fragrante; gusto dinamico, equilibrato e dalla piacevole acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Salumi, grana, formaggi molli, baccalà, anguilla e tortellini.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola da Schio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53474738340183,"sku":"VGSCHFOR342075","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/da-schio-forestale_fronte.webp?v=1776953488","url":"https:\/\/www.vaigustando.it\/products\/forestale-rosso-veneto-igt","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}