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Pat del Colmel

Spumante Duse Extra Dry annata 2021

Spumante Duse Extra Dry annata 2021

Prezzo di listino €12,00 EUR
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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

L'azienda agricola Colmello è situata nel cuore del comprensorio dell'Asolo Prosecco DOCG Superiore, dove i suoi vigneti si estendono per 17 ettari in collina, abbracciando i comuni di Castelcucco, Asolo e Monfumo. È in questo contesto di eccellenza che nasce il Duse Extra Dry, uno spumante di alta qualità, ideale per accompagnare ogni pasto e rendere speciali le tue occasioni.

Prodotto esclusivamente da uve Glera, il Duse Extra Dry si contraddistingue per il suo gusto pulito ed immediato, dominato da note fruttate in cui spiccano la mela verde e la pera Williams. A queste si uniscono sentori eleganti e discreti di fiori di tiglio e gelsomino, che conferiscono a questo spumante un carattere unico e sofisticato.

Grazie alla sua versatilità e al suo equilibrio tra dolcezza e freschezza, il Duse Extra Dry è un vino spumante adatto ad ogni pasto, dall'antipasto al dessert. Perfetto per celebrare momenti speciali o per godere di una serata in compagnia, questo spumante saprà conquistarti con la sua eleganza e la sua personalità.

Lasciati conquistare dalla tradizione e dalla qualità del Duse Extra Dry e scopri l'autenticità del territorio veneto. Non perdere l'opportunità di assaporare questo gioiello enogastronomico e di condividerlo con chi ami. Di seguito troverai tutte le informazioni dettagliate relative al prodotto, che includono specifiche sul vitigno, la zona di produzione, le caratteristiche del terreno, le proprietà organolettiche, la gradazione alcolica, la vinificazione e gli abbinamenti consigliati.

  

 

SCHEDA PRODOTTO

vaigustando  Vitigno: 100% glera

vaigustando  Zona di produzione:  Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.

vaigustando  Caratteristiche Terreni:  Colli Asolani altitudine 200-250 metri/sm esposizione sud est , terreno argilloso leggermente calcareo, vigneti non diserbati.

vaigustando  Colore: giallo paglierino con riflessi verde giada.

vaigustando  Perlage:  fine e persistente. Pulito ed immediato, le note prevalenti sono quelle fruttate con la mela verde in evidenza, si accostano sentori eleganti e non invadenti di fiori di acacia e gelsomino.

vaigustando  Temperatura di servizio:  4-6 C°

vaigustando  Gradazione Alcolica: 12,50%

vaigustando  Vinificazione:  pressatura soffice vinificazione in bianco a temperatura controllata , presa di spuma 2 mesi in autoclave

vaigustando  Resa per ettaro:  120 quintali/ettaro

vaigustando Zuccheri: 13g/L

vaigustando  Periodo di vendemmia:  Vendemmia totalmente manuale terza decade di settembre

vaigustando  Abbinamenti:  Ottimo spumante da tutto pasto.

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