Asolo Prosecco Superiore DOCG Duse Millesimato Brut millésime 2022
Prix d'origine
€40,00
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Prodotto in Veneto
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
Le produit en bref :
Vitigno : 100 % glera 
Zone de production : Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.
Caractéristiques du terrain : collines Asolani, altitude 200-250 mètres/m², exposition sud-est, sol argilo-calcaire légèrement calcaire, vignes non désherbées.
Couleur : jaune paille aux reflets vert jade.
Perlage : fin et persistant, le soleil se retrouve dans ce verre moucheté de perlage vert, presque hypnotique. Vous plongez dans un panier de fleurs blanches, chèvrefeuille, ananas, citron vert et gingembre. Plein, profond, somptueux. Finale saline et minérale avec une intrigante note fumée.
Température de service : 4-6 C°
Teneur en alcool : 12,00%
Vinification : pressurage doux, vinification en blanc à température contrôlée, fermentation secondaire de 2 mois en autoclave
Rendement par hectare : 120 quintaux/hectare
Période de récolte : Vendanges totalement manuelles dans la deuxième décade de septembre
Accords : Excellent vin mousseux à l'apéritif et entre les repas.