{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-rose-tre-magnum","title":"Metodo Classico  Extra Brut Rosè Tre Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Extra Brut Rosé TRE in der Magnum-Version ist der Schaumwein, den Marco Buvoli für den Aperitif und für Gespräche unter Freunden am Meer kreiert hat. Ein lebhafter und raffinierter Wein, der eine ausgeprägte Säure, ein intensives Aroma und den klaren Ausdruck des Pinot Noir in seinen authentischsten Nuancen vereint: kleine rote Früchte, Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Für diese Cuvée wird ein Teil des Weins in Holz gereift und ein Teil in Edelstahl gelagert: Ersterer verleiht Komplexität und Tiefe, Letzterer unterstreicht Frische und Frucht. Das Ergebnis ist ein eleganter, moderner Rosé, der perfekt für gesellige Momente ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie der Sommelier André Senoner, ein großer Pinot Noir-Experte, berichtet, präsentiert er sich in der Nase entschieden und lebhaft, mit einer feinen Perlage. Aus dem Glas entfalten sich intensive Orangenblüten, Heidelbeeren und Brombeeren, die sich mit floralen Noten verbinden. Im Abgang zeigt sich ein Hauch von Haselnüssen und gerösteten Mandeln, mit einem Anklang von Kaffee. Am Gaumen ist er ein Wein im Gleichgewicht zwischen Frische und Würze: Er bietet ein leicht adstringierendes Gefühl, das durch die Präsenz schöner Tannine im Nachgeschmack entsteht, mit einem weiteren Schub von Blutorange und Grapefruitschale. Umhüllend und rund im Schluck, endet er mit einem gemischten Finale aus Spannung und Annehmlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir (Rosé)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eMittel-Süd-Venetien (Colli Berici und Euganei).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/strong\u003e Ton-Kalk-Böden, Weinberge in ca. 280 m Höhe, biodynamisch inspiriertes Management.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Brillantes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptische Noten:\u003c\/strong\u003e In der Nase zeigen sich Orangenblüten, Heidelbeeren, Brombeeren, Haselnüsse und geröstete Mandeln, mit einem leichten Hauch von Kaffee. Am Gaumen ist er frisch, würzig, mit Anklängen von Blutorange und Grapefruitschale, rund und anhaltend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,00%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Die Ernte erfolgt manuell in Kisten in der ersten Augusthälfte. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Der Wein reift auf der Feinhefe, teils in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche, teils in Edelstahl. Nach der zweiten Gärung und Reifung erfolgt die Degorgierung des aktuellen Jahrgangs im April 2025. Dosage Extra Brut 4,5 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/strong\u003e reduzierte Erträge\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZucker:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Vollständig manuelle Ernte in der ersten Augusthälfte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif. Perfekt zu rohen Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fingerfood, Sushi und Sashimi, Frischkäse und gegrillten Fischgerichten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli","offers":[{"title":"1,5 l","offer_id":53103176548695,"sku":"VGBUVMET243075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/buvoli-rose-extra-brut-tre.webp?v=1774521468","url":"https:\/\/www.vaigustando.it\/de\/products\/metodo-classico-extra-brut-rose-tre-magnum","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}