{"title":"Weine für das 6er-Paket","description":"\u003cp\u003eAb 70 € Bestellwert ist der Versand innerhalb Italiens frei. Diese Weine bleiben mit sechs Flaschen knapp darunter – manchmal fehlt weniger als ein Euro: eine weitere Flasche oder etwas aus der Feinkost genügt. Nach Deutschland liefern wir ab 150 € versandkostenfrei, darunter für 18,90 €.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caj-gran-cuvee-brut-millesimato","title":"CAJ Gran Cuvèe Brut Millesimato","description":"\u003cp\u003eBrut Jahrgangs-Schaumwein, Cuvée aus ausgewählten weißen Trauben.\u0026nbsp;Gärung bei kontrollierter Temperatur, Nachgärung mit der Charmat-Methode.\u0026nbsp;Frisch, jung, lebendig und sanft am Gaumen, präsentiert er Noten von weißfleischigen Früchten, verfeinert mit eleganten floralen Anklängen.\u0026nbsp;Er ist der ideale Wein für jeden Anlass, vom Aperitif bis hin zur Begleitung von Fisch- und Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Cuvée aus ausgewählten weißen Trauben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Weinberge in den Hügeln von Treviso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/b\u003e Die Zusammensetzung des Bodens ist im Allgemeinen lehmig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage: \u003c\/strong\u003efein und anhaltend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 6-8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e Gärung bei kontrollierter Temperatur, Schaumbildung nach der Charmat-Methode\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 150 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker:\u003c\/strong\u003e 10,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e vollständig manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePaarungen:\u003c\/b\u003e Ideal als Aperitif und zu rohem Fisch und ersten Gängen auf Fischbasis\u003c\/p\u003e","brand":"Col dei Franchi","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":46839540908375,"sku":"VGCOLCAJ2040.7","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/col-dei-franchi-prosecco-0-75l-caj-gran-cuvee-brut-millesimato-51351988109655.jpg?v=1693835089"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-veneto","title":"Manzoni Bianco  IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eDer Bianco Manzoni IGT Veneto vom Weingut La Caneva dei Biasio ist ein Wein, der die Eleganz und Authentizität der venezianischen Hügel verkörpert. Dieser Wein wird aus Trauben der Rebsorte Manzoni Bianco gewonnen, einer Kreuzung aus Riesling Renano und Pinot Bianco. Er spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts wider, qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen, die den Charakter des Gebiets am besten zum Ausdruck bringen.\u0026nbsp;Es hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.\u0026nbsp;Mit elegantem und feinem Duft, mineralisch und nach Ginsterblüten. Exotische Früchte reifen, wenn ihr Reifejahr näher rückt. Trockener und kräftiger Geschmack mit ausgewogener Säure. Dieser Wein passt ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Salaten und Gerichten auf Gemüsebasis.\u0026nbsp;Angenehme Kombination mit Frischkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100 % Manzoni Bianco (Kreuzung zwischen Riesling Renano und Pinot Bianco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Venetien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLandmerkmale:\u003c\/b\u003e Flaches Schwemmland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptische Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, elegantes und feines Aroma, mineralisch und nach Ginsterblüten.\u0026nbsp;Exotische Früchte reifen, wenn ihr Reifejahr näher rückt.\u0026nbsp;Trockener und kräftiger Geschmack mit ausgewogener Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Kurze Ruhezeit im Stahltank, um die Frische und Lebendigkeit des Weines zu erhalten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Primäraromen der Trauben bestmöglich zu bewahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 80 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Zweite Septemberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Ideal als Beilage zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Salaten und Gemüsegerichten.\u0026nbsp;Angenehme Kombination mit Frischkäse\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47840313442647,"sku":"VGLACMAN860.7","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_manzoni_bianco_front_10590b02-e72a-43dc-9cd1-207396e79515.jpg?v=1759592917"},{"product_id":"raboso-vivace","title":"Raboso Vivace","description":"\u003cp\u003eDer Raboso Vivace von Cantina La Caneva dei Biasio ist ein intensiver und vollmundiger Rotwein, der die Authentizität und Tradition der Region Venetien verkörpert.\u0026nbsp;Hergestellt aus Raboso-Trauben, einer einheimischen Rebsorte der Region, stellt diese Flasche einen authentischen Ausdruck des Charakters des Territoriums dar.\u0026nbsp;Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.\u0026nbsp;Frischer Duft nach Waldbeeren, lebendiger und weicher Geschmack, durchaus herzhaft.\u0026nbsp;Die leichte Blase ist anhaltend und fein.\u0026nbsp;Hervorragender Gesellschaftswein, ideal zu Pizza und Pasta.\u003cbr\u003eEs passt sehr gut zu traditionellen Wintergerichten wie Sopressa all'aceto und Cotechino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Raboso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Venetien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLandmerkmale:\u003c\/b\u003e Flaches Schwemmland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.\u0026nbsp;Frischer Duft nach Waldbeeren, lebendiger und weicher Geschmack, durchaus herzhaft.\u0026nbsp;Die leichte Blase ist anhaltend und fein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 12-14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e Traditionelle Methode mit Mazeration auf der Schale für mindestens 15 Tage mit zweimaligem Umpumpen täglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 80 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Zweite Septemberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Ausgezeichneter Gesellschaftswein, ideal zu Pizza und Pasta.\u0026nbsp;Es passt sehr gut zu traditionellen Wintergerichten wie Sopressa all'aceto und Cotechino.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47840408830295,"sku":"VGLACRAB850.7","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_dei_Biasio_Raboso_vecchia_etichetta_still_life_e6cda18b-b61d-448f-9da2-0a5bcc6e22a8.jpg?v=1712050939"},{"product_id":"nonno-g-prosecco-doc-affinato-sui-lieviti","title":"Nonno G. Prosecco DOC auf Hefe gereift","description":"\u003cp\u003eGewonnen aus Glera-Trauben aus Hochlagen, verarbeitet nach der traditionellen Methode, natürliche Gärung in der Flasche, ohne Zusatz von Hefen.\u0026nbsp;Diese Methode, die Großvater Egidio Micel beigebracht hat, harmonisiert den Duft der sortentypischen Aromen der Trauben mit dem zarten Prickeln der Kohlensäure. Diese Verbindung verleiht dem Wein große Frische und verstärkt die fruchtigen Aromen mit einer vorherrschenden Note von Apfel und Brotkruste.\u0026nbsp;Es passt perfekt zu Vorspeisen und nicht zu aufwendigen ersten Gängen.\u0026nbsp;Die Farbe ist ein intensives Strohgelb.\u003cbr\u003eEmpfohlene Serviertemperatur 8-10°C.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Flaschenboden befinden sich Resthefen, ein Garant für die Echtheit.\u0026nbsp;Der Kronkorken schützt den Wein vor Oxidation und jeglicher äußerer Verunreinigung.\u0026nbsp;Dadurch bleiben die Frische und Stabilität des Weins erhalten und er ist im Laufe der Zeit besser haltbar.\u0026nbsp;Ideal zu Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Sprossensalaten, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Hügel der Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften des Landes:\u003c\/b\u003e Hügel der Pedemontana Veneta, Höhe 250–300 Meter über dem Meeresspiegel, Südostausrichtung, leicht kalkhaltiger Lehmboden, nicht gejätete Weinberge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e intensives Strohgelb, Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e Fein, gewunden und leicht anhaltend.\u0026nbsp;Es ist beliebt, weil es neuartig ist und die Authentizität und Natürlichkeit der Tradition unserer Hügel vermittelt.\u0026nbsp;Jede einzelne Flasche wird auf natürliche Weise fermentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 4-6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e sanftes Pressen, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Abfüllung 6–7 Monate nach der Ernte, Ruhezeit auf einheimischen Hefen für mindestens 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 135 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker:\u003c\/strong\u003e 1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Ideal zu Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Salaten mit Sprossen, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47894219227479,"sku":"VGVINNON830.7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/VVini_Micel_Prosecco_DOC_sui_lieviti_still_life_1f18e1f0-3725-4792-aad3-55c8342426cb.jpg?v=1711459202"},{"product_id":"rosso-moro-gino","title":"Rosso Moro Gino","description":"\u003cp\u003eRotwein, der sich durch seine Herkunft aus alten Weinbergen in der eindrucksvollen Umgebung der Pedemontana Veneta zwischen den Hügeln Asolane und Montello auszeichnet.\u003cbr\u003eDieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die mit Leidenschaft angebaut werden. Die lange Mazeration verleiht Moro Gino eine einzigartige Persönlichkeit, die sich durch einen vollen und umhüllenden Geschmack auszeichnet.\u0026nbsp;Angereichert durch ein aromatisches Bouquet mit würzigem Charakter und Düften, die an die Frische von Beeren erinnern, verspricht sein intensiver rubinroter Farbton ein fesselndes visuelles Erlebnis und lässt auf eine unvergessliche Sinnesreise schließen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine kulinarische Vielseitigkeit aus und ist somit der ideale Begleiter für wichtige Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und Hirsch, bei denen seine Komplexität und Robustheit harmonisch mit den starken und intensiven Aromen der traditionellen Küche harmonieren. Um alle seine Nuancen voll auszukosten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C zu servieren. So wird ein optimaler Geschmack gewährleistet, der jedes einzelne Detail hervorhebt. Entdecken Sie die Authentizität und den Reichtum der Montello-Weinberge und der Asolane-Hügel mit Rosso Moro Gino, einem authentischen Ausdruck der Weinbaukunst der Pedemontana Veneta, der Ihre Sinne erobern und Ihren Gaumen mit jedem Schluck erfreuen wird. Ideal für Fleischpasteten und alle Hauptgerichte mit Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 90% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Pedemontana Veneta, Hügel zwischen Asolo und Montello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften des Landes:\u003c\/b\u003e Hügellandschaft Pedemontana Veneta, Höhe 100–150 Meter über dem Meeresspiegel, Südostausrichtung, leicht kalkhaltige Lehmböden, Weinberge ohne Unkrautbewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e intensives Rot mit violetten Reflexen.\u0026nbsp;Ätherisch, charakteristisch, mit Noten von roten Früchten (Schwarzkirsche, Kirschmarmelade) und frischen Aromen von Beeren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerfeinerung:\u003c\/b\u003e Verfeinerung im Stahltank für mindestens 12 Monate, weitere Verfeinerung in der Flasche für mindestens 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e traditionelle Methode mit Mazeration auf der Schale für mindestens 15 Tage mit zweimaligem täglichen Umpumpen am Ende der Gärung, Abstich und Verfeinerung in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 80 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Oktoberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Ideal zu Fleischpastete und allen Hauptgerichten auf Fleischbasis.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47894268313943,"sku":"VGVINROS820.7","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/RossoMoroGino-okl_b303ed18-465b-4696-83bb-71e717f03d27.jpg?v=1711747418"},{"product_id":"pacifico-vino-bianco-tranquillo-da-uve-glera","title":"Pacifico stiller Weißwein aus Glera-Trauben","description":"\u003cp\u003eVino Pacifico ist ein stiller Weißwein aus der Rebsorte Glera mit einem frischen und fruchtigen Charakter, der sein Herkunftsgebiet widerspiegelt: die Hügel der Pedemontana Veneta. Intensives Strohgelb, öffnet er sich in der Nase mit duftenden Sortenaromen, die an Apfel und Brotkruste erinnern. Im Mund ist eine angenehme Spritzigkeit wahrnehmbar, die perfekt mit der Frische der fruchtigen Aromen harmoniert. Es handelt sich um einen vielseitigen Wein, der perfekt zu Vorspeisen und nicht zu aufwendigen ersten Gängen passt. Ideal zu Vorspeisen auf der Basis von Aufschnitt und Frischkäse, Fischcarpaccio, leichten ersten Gängen auf der Basis von Gemüse oder Fisch.\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"226\"\u003ePasst auch hervorragend zu im Ofen gebackenem oder gegrilltem Fisch. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 °C und 10 °C zu servieren, um seine organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u0026nbsp;Ideal zu frischen Frühlingsgerichten wie Kräuteromeletts, herzhaften Gemüsekuchen mit saisonalem Gemüse und Salaten mit jungen Sprossen. Hervorragend auch zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln sowie zu rohen Fischspezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Hügel der Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften des Landes:\u003c\/b\u003e Hügel der Pedemontana Veneta, Höhe 250–300 Meter über dem Meeresspiegel, Südostausrichtung, leicht kalkhaltiger Lehmboden, nicht gejätete Weinberge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e intensives Strohgelb, Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 4-6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e sanfte Pressung, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Abfüllung 6-7 Monate nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 135 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Ideal zu Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Salaten mit Sprossen, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47906846540119,"sku":"VGVINPAC800.7","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Vini_Micel_Pacifico_still_life_760ce7ec-3167-4953-aad7-0a838558fd23.jpg?v=1711459161"},{"product_id":"vino-frizzante-della-tradizione-affinato-sui-lieviti","title":"Traditioneller Sekt mit Hefelager","description":"\u003cp\u003eGewonnen aus Glera-Trauben aus Hochlagen, von Hand geerntet, nach traditioneller Methode verarbeitet, natürliche Gärung in der Flasche, ohne Zusatz von Hefen.\u0026nbsp;Diese Methode, die Großvater Egidio Micel beigebracht hat, harmonisiert den Duft der sortentypischen Aromen der Trauben mit dem zarten Prickeln der Kohlensäure. Diese Verbindung verleiht dem Wein große Frische und verstärkt die fruchtigen Aromen mit einer vorherrschenden Note von Apfel und Brotkruste.\u0026nbsp;Es passt perfekt zu Vorspeisen und nicht zu aufwendigen ersten Gängen.\u0026nbsp;Die Farbe ist ein intensives Strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Serviertemperatur 8-10°C. Am Flaschenboden befinden sich Resthefen, ein Garant für die Echtheit. Der Kronkorken schützt den Wein vor Oxidation und jeglicher äußerer Verunreinigung. Dadurch bleiben die Frische und Stabilität des Weins erhalten und er ist im Laufe der Zeit besser haltbar. Ideal zu frühem Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Salaten mit Sprossen, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Hügel der Pedemonta Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften des Landes:\u003c\/b\u003e Hügel der Pedemontana Veneta, Höhe 250–300 Meter über dem Meeresspiegel, Südostausrichtung, leicht kalkhaltiger Lehmboden, nicht gejätete Weinberge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e intensives Strohgelb, Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e Fein, gewunden und leicht anhaltend.\u0026nbsp;Es ist beliebt, weil es neuartig ist und die Authentizität und Natürlichkeit der Tradition unserer Hügel vermittelt.\u0026nbsp;Jede einzelne Flasche wird auf natürliche Weise fermentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 4-6 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e sanftes Pressen, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Abfüllung 6–7 Monate nach der Ernte, Ruhezeit auf einheimischen Hefen für mindestens 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 135 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker:\u003c\/strong\u003e 1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Ideal zu Frühlingsgemüse wie aromatischen Kräuteromeletts, herzhaften Pasteten mit Saisongemüse und Salaten mit Sprossen, auch hervorragend zu Fischgerichten wie Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Micel","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":47943342817623,"sku":"VGVINVIN740.7","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Vini_Micel_vino_frizzante_front.webp?v=1790002268"},{"product_id":"breganze-cabernet-doc","title":"Breganze Cabernet DOC","description":"\u003cp\u003eEin Cabernet mit starker territorialer Identität, das Ergebnis einer raffinierten Mischung: 50 % Cabernet Franc und 50 % Cabernet Sauvignon, angebaut auf den vulkanischen Hügeln von Colle Santa Lucia in Breganze. Ein intensiver und strukturierter Wein, der den ganzen Reichtum und die Eleganz der Herkunftsbezeichnung Breganze DOC zum Ausdruck bringt. Die beiden Rebstöcke werden bei perfekter Reife getrennt geerntet und 15 Tage lang getrocknet, wodurch Aromen und Struktur konzentriert werden. Nach einer 11-tägigen Mazeration mit häufigem Unterstoßen und Umpumpen reift der Wein 6–12 Monate lang in Edelstahlfässern auf der Feinhefe und in Barriquefässern mit zweiter Reife, bevor er ohne aggressive Filtration assembliert wird, wodurch seine Komplexität erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer intensiven rubinroten Farbe öffnet sich dieser Cabernet der Nase mit Aromen von kleinen roten Früchten, gefolgt von leichten würzigen Noten. Im Mund ist er trocken, vollmundig und einhüllend, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. \u003cbr\u003eEin Wein mit großem Entwicklungspotenzial, der 5–6 Jahre in der Flasche reifen kann. Dank seiner Struktur und aromatischen Komplexität passt es perfekt zu geschmortem Fleisch, leckerem rotem Fleisch, Zickleinbraten und reifem Käse. Um ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei 16–18 °C zu servieren. Ein authentischer Ausdruck des Breganze-Terroirs, der die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der Eleganz des Cabernet Franc in einer perfekten Balance vereint, die die Geschichte und Tradition des Weinguts Firmino Miotti erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, umgedrehtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 60 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e Mit einer intensiven rubinroten Farbe öffnet sich dieser Cabernet der Nase mit Aromen von kleinen roten Früchten, gefolgt von leichten würzigen Noten.\u0026nbsp;Im Mund ist er trocken, vollmundig und einhüllend, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.\u0026nbsp;Ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial, der 5–6 Jahre in der Flasche reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 16\/18° C, in quadratischen Gläsern. Es wird empfohlen, den Wein einen Tag vorher aus dem Lagerort zu nehmen, damit er langsam auf Temperatur kommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 14,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerfeinerung:\u003c\/b\u003e Nach dem Abstich wird die Reifung 12 Monate lang in Eichenfässern fortgesetzt und durch eine weitere 12-monatige Verfeinerung in der Flasche angereichert, bevor der Wein auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eHinweise zur Weinbereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Nach dem Entrappen beginnt eine Mazeration vor der Gärung, die 4–5 Tage lang bei kalten Temperaturen durchgeführt wird.\u0026nbsp;Sobald diese erste Phase abgeschlossen ist, folgt die traditionelle Mazeration mit anschließender Durchführung der alkoholischen und malolaktischen Gärung für 20 Tage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 60 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e letzte Septemberdekade, Handlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eDank seiner Struktur und aromatischen Komplexität passt es perfekt zu geschmortem Fleisch, leckerem rotem Fleisch, Zickleinbraten und reifem Käse. Um ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei 16–18 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49971503989079,"sku":"VGFIRBRE3470.7","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Cabernet_sfondo-bianco.jpg?v=1738845951"},{"product_id":"breganze-rosso-doc","title":"Breganze Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eDer Breganze Rosso DOC vom Weingut Firmino Miotti ist ein vollmundiger und strukturierter Rotwein, der zu 100 % aus Merlot-Trauben gewonnen wird, die auf den vulkanischen Hügeln des Colle Santa Lucia in Breganze angebaut werden. Dieses einzigartige Gebiet, das durch mineralreiche Böden gekennzeichnet ist, verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz. Die Trauben werden manuell geerntet und vor der Weinbereitung 15 Tage lang getrocknet.\u0026nbsp;Anschließend erfolgt eine 11-tägige Mazeration mit Unterstoßen und Umpumpen, um Aromen und Struktur optimal zu extrahieren.\u0026nbsp;Die Verfeinerung des Weins erfolgt in zwei Phasen: ein Teil in Edelstahl mit suspendierter Feinhefe und der andere Teil in Barriquefässern mit zweiter Belegung für 6–12 Monate. Nach der Assemblage reift er mindestens 12 Monate in der Flasche und entwickelt dabei Tiefe und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer intensiven rubinroten Farbe weist das Bouquet Noten von kleinen roten Früchten und einen Hauch von Vanille mit würzigen Nuancen auf. Der Geschmack ist trocken, anhaltend, mit süßen und umhüllenden Tanninen, die ihm eine außergewöhnliche Weichheit und einen langen Abgang verleihen.\u0026nbsp;Perfekt zu Schmorbraten, leckerem rotem Fleisch, Zickleinbraten und reifem Käse. Dank seiner Struktur und Komplexität eignet es sich auch gut für geschmacksintensive Gerichte und lange Garzeiten. Es wird empfohlen, ihn nach ausreichender Sauerstoffzufuhr bei 16 °C zu servieren, um sein aromatisches Bouquet und seine Geschmackstiefe optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, Kordon-Erziehungssystem mit Zapfen, Ertrag 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e Intensive rubinrote Farbe, mit einem Bouquet von kleinen roten Früchten und einem Hauch von Vanille, mit würzigen Nuancen. Der Geschmack ist trocken, anhaltend, mit süßen und einhüllenden Tanninen, die eine außergewöhnliche Weichheit und einen langen Abgang verleihen. Ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial, der 5–6 Jahre in der Flasche reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 16\/18° C, in quadratischen Gläsern. Es wird empfohlen, den Wein einen Tag vorher aus dem Lagerort zu nehmen, damit er langsam auf Temperatur kommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 14,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerfeinerung:\u003c\/b\u003e Der Wein wird in zwei Phasen verfeinert: ein Teil in Edelstahl mit Feinhefe in Suspension und der andere Teil in Barriquefässern mit zweiter Benutzung für 6–12 Monate. Nach der Assemblage reift er mindestens 12 Monate in der Flasche und entwickelt dabei Tiefe und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eHinweise zur Weinherstellung:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Die Trauben werden manuell geerntet und vor der Weinbereitung 15 Tage lang getrocknet. \u003cbr\u003eAnschließend erfolgt eine 11-tägige Mazeration mit Unterstoßen und Umpumpen, um Aromen und Struktur optimal zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Dritte Septemberdekade, manuelle Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u003c\/strong\u003e Passt perfekt zu Schmorbraten, leckerem rotem Fleisch, Ziegenbraten und reifem Käse. Dank seiner Struktur und Komplexität eignet es sich auch gut für geschmacksintensive Gerichte und lange Garzeiten. Um ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei 16–18 °C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49975513874775,"sku":"VGFIRBRE3460.7","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Breganze-Rosso_sfondo-bianco.jpg?v=1738845953"},{"product_id":"groppello-igt-veneto","title":"Groppello IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eDer Groppello IGT Veneto vom Weingut Firmino Miotti ist ein Rotwein mit Charakter, der zu 100 % aus der Rebsorte Groppello di Breganze gewonnen wird, einer alten einheimischen Rebe, die auf den vulkanischen Hügeln des Colle Santa Lucia in Breganze angebaut wird. Dieser Wein mit starker Verbindung zum Territorium blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Er wird für seine Tanninstruktur und seine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit geschätzt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand in 5-kg-Kisten geerntet und ruhen anschließend 10-15 Tage in belüfteten Räumen.\u0026nbsp;Nach dem vollständigen Entrappen und Pressen mazeriert der Most 9 Tage lang, wobei häufiges Unterstoßen und Umpumpen zur Verbesserung von Farbe und Struktur erfolgt. Der Wein reift in Edelstahltanks mit suspendierter Feinhefe und spontaner malolaktischer Gärung, wodurch die Tannine weicher werden und gleichzeitig eine große Komplexität erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen weist das Aroma Anklänge von reifen Waldfrüchten mit würzigen und balsamischen Noten auf. Der Geschmack ist tanninhaltig und strukturiert, mit einer ausgeprägten Nachhaltigkeit, die den Gaumen mit tiefen Empfindungen umhüllt. Dank seiner Tannine und seiner ausgeprägten Struktur ist Groppello IGT Veneto der ideale Begleiter zu saftigem rotem Fleisch, Gänsebraten, Kopfragout und schmackhaftem Wild. Es ist außerdem gut alterungsbeständig und entwickelt sich im Laufe der Jahre elegant weiter. Es wird empfohlen, ihn bei 16 °C zu servieren, damit er vor der Verkostung mit Sauerstoff angereichert werden kann und so sein Aroma und seine Komplexität optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Groppello di Breganze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, umgedrehtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Noten:\u003c\/b\u003e Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, Aroma mit Anklängen von reifen Unterholzfrüchten, mit würzigen und balsamischen Noten. Der Geschmack ist tanninhaltig und strukturiert, mit einer ausgeprägten Persistenz, die den Gaumen mit tiefen Empfindungen umhüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 16\/18° C, in quadratischen Gläsern. Es wird empfohlen, den Wein einen Tag vorher aus dem Lagerort zu nehmen, damit er langsam auf Temperatur kommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Der Wein reift in Edelstahltanks mit suspendierter Feinhefe und spontaner malolaktischer Gärung, wodurch die Tannine weicher werden und gleichzeitig eine große Komplexität erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eHinweise zur Weinherstellung:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand in 5-kg-Kisten geerntet und anschließend 10–15 Tage in belüfteten Räumen ruhen gelassen.\u003cbr\u003eNach dem vollständigen Entrappen und Pressen mazeriert der Most 9 Tage lang, wobei häufiges Unterstoßen und Umpumpen zur Verbesserung von Farbe und Struktur erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e letzte Septemberwoche, manuelle Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eGroppello IGT Veneto ist der ideale Begleiter zu saftigem rotem Fleisch, Gänsebraten, Kopfragout und schmackhaftem Wild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49975592550743,"sku":"VGFIRGRO3450.7","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Groppello_sfondo-bianco.jpg?v=1738845945"},{"product_id":"breganze-doc-vespaiolo","title":"Breganze DOC Vespaiolo","description":"\u003cp\u003eDer Weinbau in der Gegend von Vicenza hat alte Wurzeln. In Salcedo entdeckte fossile Überreste von Weinreben zeugen von der Präsenz der Rebe seit dem Tertiär. Ein Schlüsselmoment für den Weinbau in der Region geht auf das Ende des 13. Jahrhunderts zurück, als der Bassano-Weinkodex strenge Regeln für die Herstellung und den Handel von Wein festlegte. Vespaiola ist eine historische Rebe, die von den Venezianern geliebt und bereits 1610 von Andrea Scotto für ihre Qualität gelobt wurde. Seinen Namen verdankt er der Anziehungskraft, die der süße Saft der Traube auf Wespen ausübt. Nach schwierigen Zeiten zwischen Reblaus und Weltkriegen erreichte die Erholung des Weinbaus im Jahr 1969 ihren Höhepunkt mit der Anerkennung der DOC Breganze, die diesen ikonischen Wein des Gebiets schützt. Dieser Vespaiolo von Firmino Miotti wird ausschließlich aus Vespaiola-Trauben hergestellt, die auf den vulkanischen Hügeln von Santa Lucia in Breganze angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt manuell, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt und in 10-kg-Kisten transportiert werden. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C. \u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt zu 60 % in Edelstahl mit Feinhefe für etwa einen Monat und zu 40 % in Akazien-Barriques, mit zweiwöchentlicher Batonnage bis zur Abfüllung. Die Farbe ist intensives Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante florale Noten von Akazie und Kamille, mit würzigen Nuancen von süßem Tabak und einem Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, mit einer leichten Säure, die seine Frische unterstreicht, und einer guten aromatischen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs passt perfekt zu Fischvorspeisen wie Schwertfisch-Carpaccio oder Austern, aber auch zu traditionellen Gerichten aus Vicenza wie Spargel nach Bassanese-Art und Kabeljau nach Vicenza-Art. Auch hervorragend zu herzhaften Pasteten und Kabeljau in Sahnesauce. Serviertemperatur: 10–12 °C. Der Breganze DOC Vespaiolo von Firmino Miotti repräsentiert die authentische Seele der Region Vicenza. Mit seiner Ausgewogenheit zwischen Frische, Mineralität und aromatischer Komplexität ist er der perfekte Wein für alle, die einen eleganten, historischen Weißwein mit großer Vielseitigkeit in der Küche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Vespaiola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, umgedrehtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e Die Farbe ist intensives Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante florale Noten von Akazie und Kamille, mit würzigen Nuancen von süßem Tabak und einem Hauch von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, mit einer leichten Säure, die seine Frische unterstreicht, und einer guten aromatischen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Die Serviertemperatur sollte zwischen 10 und 12 °C liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerfeinerung:\u003c\/b\u003e Die Verfeinerung erfolgt zu 60 % in Edelstahlfässern mit Feinhefe für etwa einen Monat und zu 40 % in Akazien-Barriquefässern mit zweiwöchentlicher Batonnage bis zur Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eHinweise zur Weinherstellung:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Die Weinlese erfolgt manuell, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt und in 10-kg-Kisten transportiert werden. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e letzte Septemberdekade, Handlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs passt perfekt zu Fischvorspeisen wie Schwertfisch-Carpaccio oder Austern, aber auch zu traditionellen Gerichten aus Vicenza wie Spargel nach Bassanese-Art und Kabeljau nach Vicenza-Art. Auch hervorragend zu herzhaften Pasteten und Rahm-Kabeljau.","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49985272152407,"sku":"VGFIRBRE3420.7","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia-vespaiolo_sfondo_bianco.jpg?v=1738845948"},{"product_id":"le-colombare","title":"Le Colombare","description":"\u003cp\u003eDer Wein Le Colombare vom Weingut Firmino Miotti entsteht auf den vulkanischen Hügeln von Santa Lucia in Breganze, einem Gebiet, das sich seit jeher für den Weinbau eignet. Der Name „Le Colombare“ hat seine Wurzeln in der Geschichte von Breganze, einer Stadt, die durch die Anwesenheit von Taubenschlagtürmen gekennzeichnet ist, in denen kleine Tauben namens Torresani leben, die Protagonisten eines typischen lokalen Gerichts. Dieser Weißwein wird aus einer ausgewogenen Mischung aus 50 % Tai und 50 % Riesling hergestellt und bringt die Eigenschaften des Terroirs am besten zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die in 10-kg-Kisten gesammelt werden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Die Verfeinerung erfolgt etwa drei Monate lang in Edelstahltanks mit suspendierter Feinhefe, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Optisch präsentiert sich Le Colombare mit einer strohgelben Farbe mit grünen Reflexen und einer brillanten Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Noten tropischer Früchte wie Ananas und weißem Pfirsich, begleitet von zarten Rosennoten. Am Gaumen ist er breit, trocken und elegant, mit harmonischer Struktur und bemerkenswerter Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e Dank seiner Vielseitigkeit passt er perfekt zu ersten Gängen, auch solchen mit Fleisch, weißem Fleisch und leckerem Fisch. Auch hervorragend zu Weichkäse. Um alle seine aromatischen Nuancen zu entfalten, sollte er bei der idealen Temperatur von 10 °C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte: \u003c\/b\u003e50% Tai 50% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, umgedrehtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e Le Colombare hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und eine brillante Klarheit. Das Bouquet ist reichhaltig und intensiv, mit Noten tropischer Früchte wie Ananas und weißem Pfirsich, begleitet von zarten Rosennoten. Am Gaumen ist er breit, trocken und elegant, mit harmonischer Struktur und bemerkenswerter Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Die Serviertemperatur sollte zwischen 10 und 12 °C liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e Die Reifung erfolgt etwa drei Monate lang in Edelstahltanks mit suspendierter Feinhefe, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eHinweise zur Weinherstellung:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Die Weinlese erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die in 10-kg-Kisten gesammelt werden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren.\u003cbr\u003e Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 80 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e letzte Septemberdekade, Handlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u003c\/strong\u003e Dank seiner Vielseitigkeit passt er perfekt zu ersten Gängen, auch solchen mit Fleisch, weißem Fleisch und leckerem Fisch. Auch hervorragend zu Weichkäse. Um alle seine aromatischen Nuancen zu entfalten, sollte er bei der idealen Temperatur von 10 °C serviert werden.","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49985557889367,"sku":"VGFIRLEC3410.7","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia-Le-Colombare_sfondo-bianco.jpg?v=1738845948"},{"product_id":"pedevendo","title":"Pedevendo in der Flasche nachgegoren","description":"\u003cp\u003ePedevenda ist eine sehr seltene Rebsorte aus der Gegend von Vicenza, die seit über einem Jahrhundert fast ausschließlich vom Weingut Firmino Miotti angebaut wird. Es handelt sich um eine Rebe mit guter vegetativer Kraft und konstanter Produktion. Die Traube ist mittelgroß und hat eine gelblich-grüne Schale. Sie reift spät und liebt lehmig-kalkhaltige Hügelböden, ist kälte undkrankheitsresistent und weist auch in den heißesten Jahren eine gut gesättigte Säure auf. Ausgewählte Ernte in 10kg Kisten, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° C. Der Wein vervollständigt einen Teil der Gärung in der Flasche und wird zu einem lebendigen Wein auf der Hefe. Aus diesem Grund hat es einen leichten Bodensatz in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist völlig frei von zugesetzten Sulfiten: Sie werden weder den Trauben, noch während der Gärung, noch dem Wein vor der Abfüllung zugesetzt. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und kleinen, lang anhaltenden Bläschen. In der Nase wechseln sich Aromen von frischem Obst ab, während im Mund die gute Säure, unterstützt durch die leichte Kohlensäure, ihn angenehm, lebendig und ideal für jeden Anlass macht, unverzichtbar nach einem Arbeitstag. Als Aperitif, ausgezeichnet im Urlaub, passt er sehr gut zu gebratenem Fisch. Es ist leicht und sehr trinkbar. Er kann völlig trüb serviert werden, indem man die Flasche vor Gebrauch schüttelt, oder klar, indem man ihn langsam dekantiert, um die Sedimente vom Wein zu trennen. Serviertemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pedevenda, heimisch in Breganze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, doppelt umgekehrtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Noten:\u003c\/b\u003e Es erscheint strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit kleinen, lang anhaltenden Bläschen.\u003cbr\u003e In der Nase wechseln sich Aromen von frischem Obst ab, während im Mund die gute Säure, unterstützt durch die leichte Kohlensäure, ihn angenehm, lebendig und ideal für jede Gelegenheit macht, unverzichtbar nach einem Arbeitstag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e SUR LIE, mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eWeinbereitungshinweise:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Ausgewählte Ernte in 10-kg-Kisten, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Der Wein vervollständigt einen Teil der Gärung in der Flasche und wird zu einem lebendigen Wein auf der Hefe.\u003cbr\u003e Aus diesem Grund hat es einen leichten Bodensatz in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Dritte Septemberdekade, manuelle Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif, ausgezeichnet im Urlaub, passt er sehr gut zu gebratenem Fisch. Es ist leicht und sehr trinkbar. Er kann völlig trüb serviert werden, indem man die Flasche vor Gebrauch schüttelt, oder klar, indem man ihn langsam dekantiert, um die Sedimente vom Wein zu trennen. Serviertemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49986103017815,"sku":"VGFIRPED3390.7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Pedevendo_sfondo-bianco.jpg?v=1738845984"},{"product_id":"sampa","title":"Sampà in der Flasche nachgegoren","description":"\u003cp\u003eWeiße Marzemina ist eine venezianische Sorte, die seit alters her angebaut wird. Ihre historischen Aufzeichnungen reichen bis ins Jahr 1679 zurück, als Giacomo Agostinetti in seinem Werk „Einhundertzehn Erinnerungen, die den guten Faktor von Villa ausmachen“ feststellt: „Hier haben wir verschiedene Arten weißer Trauben: … Marzemina, und wir haben auch weiße davon.“\u003cbr\u003e Anschließend im Jahr 1825 Acerbi (Aus italienischen Reben, Mailänder Hrsg. PG Silvestri) nennt es Berzemina di Breganze. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, in der Zeit nach der Reblausplage, wurde sie tendenziell durch andere, ertragreichere Sorten ersetzt und blieb nur noch in einigen Randlagen erhalten und wurde fast immer in einer Mischung mit anderen Trauben vinifiziert. Was in der Region Breganze auffällt, sind die Miottis, die ihn in seiner reinen Form vinifizieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser auf der Hefe nachgegorene Schaumwein aus weißen Marzemina-Trauben ist das Ergebnis einer ausgewählten Lese in 10-kg-Kisten, einer sanften Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Der Wein vervollständigt anschließend einen Teil der Gärung in der Flasche und wird zu einem lebendigen Wein auf der Hefe. Aus diesem Grund hat es einen leichten Bodensatz in der Flasche. Dieser Wein ist völlig frei von zugesetzten Sulfiten: Sie werden weder den Trauben, noch während der Gärung, noch dem Wein vor der Abfüllung zugesetzt. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und kleinen, lang anhaltenden Bläschen. In der Nase präsentiert er deutliche florale Aromen, wie Glyzinien und Lilien, fein und intensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist er sehr weich, vollmundig, angenehm und herzhaft und der angenehm blumige und fruchtige Geschmack kitzelt den Gaumen. Früher wurde er in Landfamilien bei Festen, Hochzeitsbanketten und generell bei wichtigen Anlässen entkorkt. Es passt gut zu allen Gerichten, insbesondere zu Schalentieren, und kann dank seiner Weichheit auch als Beilage zu Oster-Focaccia oder Margherita-Kuchen verwendet werden. Er kann vollkommen trüb serviert werden, indem man die Flasche vor Gebrauch schüttelt, oder klar, indem man ihn langsam dekantiert, um die Sedimente vom Wein zu trennen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Marzemina Bianca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, doppelt umgekehrtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Noten:\u003c\/b\u003e Es erscheint strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit kleinen, lang anhaltenden Bläschen. In der Nase präsentiert er deutliche florale Aromen, wie Glyzinien und Lilien, fein und intensiv. Im Mund ist er sehr weich, vollmundig, angenehm und herzhaft und der angenehm blumige und fruchtige Geschmack kitzelt den Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e SUR LIE, mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eWeinbereitungshinweise:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Ausgewählte Ernte in 10-kg-Kisten, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Der Wein vervollständigt einen Teil der Gärung in der Flasche und wird zu einem lebendigen Wein auf der Hefe. Aus diesem Grund hat es einen leichten Bodensatz in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e erste Septemberdekade, manuelle Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eEs passt gut zu allen Gerichten, insbesondere zu Schalentieren, und kann dank seiner Weichheit auch als Beilage zu Oster-Focaccia oder Margherita-Kuchen verwendet werden. Er kann vollkommen trüb serviert werden, indem man die Flasche vor Gebrauch schüttelt, oder klar, indem man ihn langsam dekantiert, um die Sedimente vom Wein zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 8°C\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49986502590807,"sku":"VGFIRSAM3380.7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Sampa_sfondo-bianco.jpg?v=1738845988"},{"product_id":"strada-riela","title":"Strada Riela In der Flasche vergoren","description":"\u003cp\u003eStrada Riela ist ein Schaumwein, der zu 100 % aus Vespaiola-Trauben aus den Hügeln von Santa Lucia in Breganze gewonnen wird. Es handelt sich um einen Wein, der in der Flasche nachgegoren und auf der Hefe konserviert wird. Diese Technik erhöht seine Lebhaftigkeit und verleiht ihm einen authentischen und natürlichen Charakter. Während des Weinherstellungsprozesses werden die Trauben manuell in 10-kg-Kisten geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C.\u0026nbsp;Die Gärung erfolgt in der Flasche ohne Zusatz von Sulfiten und hinterlässt einen leichten Bodensatz als Zeichen seiner Echtheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das Auge erscheint es strohgelb mit grünlichen Reflexen und kleinen, lang anhaltenden Bläschen. In der Nase zeigen sich abwechselnd Aromen von frischem Obst, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Orangenschale. Im Mund hat es eine gute Struktur. Nicht nur als Aperitif, sondern auch während des gesamten Essens ein Genuss. Aufregend beim Plaudern mit Freunden, entspannend nach dem Sport oder befriedigend nach einem heißen Sommertag. Es verfeinert Fisch, verfeinert Pizza und kann zu einer einfachen Mahlzeit getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Drei Möglichkeiten, es zu probieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1) Von klar bis trüb: Langsam ins Glas gießen, bis es trüb wird, für diejenigen, die den Bodensatz möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2) Klar: Langsam dekantieren, um den Bodensatz zu trennen und in einer Flöte oder einem Glas mit „Perlagepunkt“ servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3) Der gesamte Bodensatz: Die Flasche sehr kalt schütteln, schräg öffnen und direkt einschenken, um den Wein in seiner authentischsten Form zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Vespaiola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, doppelt umgekehrtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptische Noten:\u003c\/b\u003e Es erscheint strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit kleinen, lang anhaltenden Bläschen. \u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich abwechselnd Aromen von frischem Obst, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Orangenschale.\u003cbr\u003eIm Mund hat es eine gute Struktur.\u003cbr\u003eNicht nur als Aperitif, sondern auch während des gesamten Essens ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 11,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e SUR LIE, mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eWeinbereitungshinweise:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Ausgewählte Ernte in 10-kg-Kisten, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Der Wein vervollständigt einen Teil der Gärung in der Flasche und wird zu einem lebendigen Wein auf der Hefe.\u003cbr\u003eAus diesem Grund hat es einen leichten Bodensatz in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 120 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Zweite Septemberdekade, manuelle Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinpaarungen:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eNicht nur als Aperitif, sondern auch während des gesamten Essens ein Genuss. Aufregend beim Plaudern mit Freunden, entspannend nach dem Sport oder befriedigend nach einem heißen Sommertag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs verfeinert Fisch, verfeinert Pizza und kann zu einer einfachen Mahlzeit getrunken werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49986640052567,"sku":"VGFIRSTR3370.7","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Strada-Riella_sfondo-bianco.jpg?v=1738845984"},{"product_id":"fondo-53","title":"Fondo 53 Rosato Nachgärung in der Flasche","description":"\u003cp\u003eFondo 53 ist eine Rosé-Cuvée, die aus der Verbindung der Finesse der weißen Trauben Pedevenda, Marzemina Bianca und Vespaiola (93 %) mit der Kraft und Fruchtigkeit von Gruajo (7 %), einer alten roten Rebsorte, entsteht. Dieser in der Flasche nachgärte Schaumwein wird auf der Hefe gelagert, wodurch eine leichte natürliche Hefeablagerung erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein trockener Wein ohne während der Gärung und Abfüllung zugesetzte Sulfite mit zartem Schaum und ausgewogener Struktur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das Auge fällt sein Altrosa mit kleinen, anhaltenden Bläschen auf, die ihm Eleganz verleihen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, beispielsweise Himbeere, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen drückt Fondo 53 eine perfekte Balance zwischen Finesse und Kraft aus, mit einer lebendigen Mineralität und einer angenehmen Frische, die ihn zu einem vielseitigen und dynamischen Wein machen. Dank seiner Struktur und Frische passt er perfekt zu hellem Fleisch und Mehrganggerichten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Es kann auf zwei Arten verkostet werden:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1) Trüb, vor dem Einschenken leicht schütteln, um die Hefen einzuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2) Klar, langsam dekantieren, um die Sedimente zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 31 % Pedevendo, 31 % Marzemina Bianca, 31 % Vespaiola und 7 % Gruajo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e Colle di Santa Lucia in Breganze, in den Ausläufern von Vicenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBodeneigenschaften:\u003c\/b\u003e Vulkanischer Boden, doppelt umgekehrtes Guyot-Erziehungssystem, Ertrag 100 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/b\u003e Für das Auge fällt sein antikes Rosa auf, mit kleinen, anhaltenden Bläschen, die ihm Eleganz verleihen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, beispielsweise Himbeere, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen drückt Fondo 53 eine perfekte Balance zwischen Finesse und Kraft aus, mit einer lebendigen Mineralität und einer angenehmen Frische, die ihn zu einem vielseitigen und dynamischen Wein machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e Temperatur 8° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 12,00%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung:\u003c\/b\u003e SUR LIE, mindestens 36 Monate auf der Hefe gelagert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eWeinbereitungshinweise:\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e Ausgewählte Ernte in 10-kg-Kisten, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° C. Der Wein vervollständigt einen Teil der Gärung in der Flasche und wird zu einem lebendigen Wein auf der Hefe. Aus diesem Grund hat es einen leichten Bodensatz in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErtrag pro Hektar:\u003c\/b\u003e 100 q\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErntezeit:\u003c\/b\u003e Zweite Septemberdekade, manuelle Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKombinationen:\u003c\/b\u003e Dank seiner Struktur und Frische perfekt zu weißem Fleisch und Mehrganggerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Firmino Miotti","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":49989769757015,"sku":"VGFIRFON3360.7","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Miotti_bottiglia_Fondo53_sfondo-bianco.jpg?v=1738845980"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-cuvee","title":"Blanc de Blancs Brut Cuvée","description":"\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs Brut Cuvée von Caneva dei Biasio ist ein eleganter und raffinierter Schaumwein, hergestellt aus einer Auswahl weißer Trauben, die je nach Empfehlung des Winzers jährlich variieren kann. Nach der Charmat-Methode produziert, verkörpert dieser Wein perfekt die venezianische Schaumweintradition und vereint Frische, Ausgewogenheit und aromatische Finesse. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich blumige Aromen weißer Blüten und fruchtige Noten von knackigem Apfel. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und harmonisch, getragen von einer angenehmen Säure und einer zarten Perlage, die seine Trinkfreude unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Schaumwein Blanc de Blancs Brut Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Weiße Trauben (die Auswahl variiert nach Ermessen des Winzers).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Weißer Schaumwein – Charmat-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzuckergehalt:\u003c\/strong\u003e Ungefähr 11 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Charmat-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Blumig mit Noten von weißen Blüten und knackigen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich und harmonisch, mit lebendiger Frische und ausgewogener Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Aperitif, ideal zu rohem Fisch und leicht frittierten Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876279353687,"sku":"VGLACBLA212999","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_blanc_de_blancs_front.jpg?v=1759592886"},{"product_id":"cabernet-doc","title":"Cabernet DOC","description":"\u003cp\u003eDieser Cabernet DOC vom Weingut Caneva dei Biasio wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die in den besten Lagen Venetiens für strukturierte, charaktervolle Rotweine wachsen. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks mit verlängerter Maischegärung, um Farbe und aromatische Komplexität zu extrahieren. Nach der Flaschenreife präsentiert sich der Wein intensiv und harmonisch mit Noten von reifen roten Früchten, Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er trocken, geschmeidig und anhaltend, mit einem Abgang, der die fruchtigen Aromen der Nase widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Cabernet DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Die am besten geeigneten Gebiete Venetiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks mit Maischegärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiv, mit Noten von roten Früchten, Brombeere und Himbeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich und anhaltend, mit Anklängen von roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen mit Fleisch- oder Wildsaucen, gegrilltem Fleisch und mittel- oder langgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876279714135,"sku":"VGLACCAB973999","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_cabernet_doc_front_e29a5c14-2847-43a4-86e1-c016557b5788.jpg?v=1759592916"},{"product_id":"pinot-grigio-doc","title":"Pinot Grigio DOC","description":"\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio DOC von Caneva dei Biasio (Classic-Linie) wird aus ausgewählten Pinot-Grigio-Trauben der besten Weinberge im östlichen Venetien gekeltert, wo das gemäßigte Klima und die Temperaturschwankungen eine optimale aromatische Reife begünstigen. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die Frische und Integrität der Frucht zu bewahren. Nach kurzer Flaschenreife präsentiert sich der Wein elegant und harmonisch mit einer perfekten Balance zwischen Geschmeidigkeit und herzhaften Aromen. Am Gaumen ist er trocken und angenehm fruchtig mit Anklängen von gelben Früchten und gerösteten Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Östliches Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grünlich-gelb mit goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Noten von reifen gelben Früchten und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich, mit ausgewogener Säure und Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen mit leichten Fleisch- oder Fischsaucen, Grillgerichten und mittelalten Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876280762711,"sku":"VGLACPIN529999","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_pinot_grigio_front_e0dc5b0e-1806-49a3-82bc-5406bea39cd5.jpg?v=1759592916"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-spumante-brut","title":"Prosecco DOC Treviso Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco DOC Treviso Brut vom Weingut Caneva dei Biasio wird im Herzen der Provinz Treviso hergestellt, einer Region, die seit jeher für ihre feinen Schaumweine bekannt ist. Die Glera-Trauben und die nach Vorgaben ausgewählten ergänzenden Rebsorten stammen aus Weinbergen in den günstigsten Hügellagen. Das milde Klima und die Schwemmböden begünstigen intensive Aromen und einen frischen Geschmack. Der Schaumwein wird im Charmat-Verfahren bei kontrollierter Temperatur hergestellt, um den Duft und die aromatische Finesse der Rebsorte zu verstärken. Er präsentiert sich strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich blumige Noten von Akazie und Glyzinie, kombiniert mit fruchtigen Anklängen von gelbem Apfel und Ananas. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und lebendig, mit einer exzellenten Harmonie zwischen Frische und Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Glera und ergänzende Sorten (gemäß Spezifikation).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Weißer Schaumwein – Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Provinz Treviso und zu regulierende Gebiete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 10,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzuckergehalt:\u003c\/strong\u003e 11 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Charmat-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fein und blumig, mit Noten von Akazie, Glyzinie, gelbem Apfel und zarter Ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich und harmonisch, mit angenehmer Frische und Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Aperitif, passt er gut zu Vorspeisen und Fingerfood, fettreichen Fischgerichten, Zubereitungen mit Käsesaucen und panierten Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876280828247,"sku":"VGLACPRO924999","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_prosecco-brut-treviso_front_f7d98aa2-5646-44fe-a81a-05f43e8c7e3d.jpg?v=1759592927"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-igt","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso IGT","description":"\u003cp\u003eDieser Refosco dal Peduncolo Rosso IGT vom Weingut Caneva dei Biasio wird aus ausgewählten Refosco-Trauben hergestellt, die in den Ausläufern der Berge zwischen Treviso und Friaul wachsen – Gebiete, die sich seit jeher ideal für den Anbau dieser autochthonen Rebsorte eignen. Die Vinifizierung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Flaschenreifung, die seine Harmonie und Geschmeidigkeit unterstreicht. Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und verströmt in der Nase Aromen von Waldbeeren, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er trocken, weich und harmonisch mit einem anhaltend fruchtigen Nachhall und einem angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Vorgebirgsregionen zwischen Treviso und Friaul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Rote Waldfrüchte, Brombeere und Heidelbeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich und harmonisch, mit anhaltenden Fruchtnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Mittel- und langgereiften Käsesorten, langsam gegarten Fleischgerichten und Eintöpfen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876281614679,"sku":"VGLACREF365999","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_refosco_dal_peduncolo_front_20d5d28e-03bb-4167-bf6c-5642a77cf3fc.jpg?v=1759592926"},{"product_id":"sauvignon-igt","title":"Sauvignon IGT","description":"\u003cp\u003eDieser Sauvignon IGT vom Weingut Caneva dei Biasio wird aus ausgewählten Sauvignon-Trauben gekeltert, die auf den besten Böden Venetiens wachsen. Das milde Klima und die schwankenden Temperaturen fördern die aromatische Intensität der Trauben. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die sortentypischen Aromen und die natürliche Frische zu bewahren. Nach kurzer Flaschenreife entfaltet der Wein ein unverwechselbares Bouquet mit Kräuternoten von grünem Pfeffer und Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, weich und harmonisch mit einer angenehmen Wärme und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Die geeignetsten Flächen in Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgoldgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiv und anhaltend, mit Anklängen von grünem Pfeffer und Salbei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, eher mild, warm und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen mit kräftigen Käse- und Gemüsesaucen, frischem oder kurz gereiftem Käse, schnell gegartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876282106199,"sku":"VGLACSAU460999","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_prosecco_sauvignon_front_ad7d08e9-5cd3-4cd7-8b22-3f4583e017a1.jpg?v=1759592926"},{"product_id":"traminer-igt","title":"Traminer IGT","description":"\u003cp\u003eDieser Traminer IGT des Weinguts Caneva dei Biasio (Classic-Linie) wird aus ausgewählten aromatischen Traminer-Trauben hergestellt, die an den sonnigen Hängen der venezianischen Ausläufer wachsen, wo das Mikroklima optimale Bedingungen für die volle aromatische Reife bietet. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die aromatische Komplexität und die typische Eleganz der Rebsorte zu bewahren. Nach kurzer Flaschenreife zeichnet sich der Wein durch intensive Aromen von tropischen Früchten und Aprikose mit einem angenehm zitrusartigen Abgang aus. Am Gaumen ist er trocken, geschmeidig und sehr anhaltend – ideal zu aromatischen Meeresfrüchten und traditionellen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Traminer aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Pedemontana Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Blass strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Tropische Früchte, Aprikose und Zitrusabgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, eher mild, sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Aperitif, ideal zu schmackhaften Vorspeisen, Meeresfrüchtecremes, Spargel, Meeresfrüchterisotto und gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876282138967,"sku":"VGLACTRA134999","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_traminer_front_959ad5bc-432f-4d94-8abc-762fd216e92a.jpg?v=1759592927"},{"product_id":"malbech-igt","title":"Malbech IGT","description":"\n\u003cp\u003e Dieser Malbech IGT vom Weingut Caneva dei Biasio wird aus Malbech-Trauben gekeltert, die in den Ebenen und Ausläufern des östlichen Venetiens wachsen. Hier findet die Rebsorte ideale Bedingungen, um sich elegant und geschmeidig zu entfalten. Ursprünglich aus Südwestfrankreich stammend, verbreitete sich Malbech ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in Venetien und fand auf den Schwemmböden und im gemäßigten Klima ein perfektes Gleichgewicht zwischen Körper und Frische. Die Vinifizierung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Flaschenreifung, die den fruchtigen Duft und die angenehme Rundheit des Weins verstärkt. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot; in der Nase entfalten sich Noten von Waldbeeren, insbesondere Himbeeren, mit einem feinen Kräuterton. Am Gaumen ist er trocken, weich und harmonisch und bereits in seinen jungen Jahren ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Malbech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Östliches Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Rote Waldfrüchte, Himbeere, mit kräuterartigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich und harmonisch, angenehm in den ersten zwei Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Mittel- und langgereiften Käsesorten, Wurstwaren und würzigen Gerichten, bei denen die Sanftheit des Weins die Aromen ausgleicht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876282499415,"sku":"VGLACMAL442999","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_malbech_front_e42b904e-31ff-4715-beba-4614a5a255b5.jpg?v=1759592916"},{"product_id":"chardonnay-igt-caneva-dei-biasio","title":"Chardonnay IGT","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay IGT des Weinguts Caneva dei Biasio (Classic-Linie) wird aus ausgewählten Chardonnay-Trauben von traditionsreichen Lieferanten aus der Pedemontana Veneta hergestellt, die seit Jahren mit dem Weingut zusammenarbeiten und dieselbe Produktionsphilosophie teilen. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um das aromatische Bouquet und die natürliche Frische der Trauben zu bewahren. Nach kurzer Flaschenreife präsentiert sich der Wein lebendig und angenehm frisch – ein authentischer Ausdruck des Terroirs. Am Gaumen ist er trocken und angenehm weich mit einem ausgeprägt mineralischen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt. Ideal als Aperitif oder zu einfachen, schnell zubereiteten Gerichten, harmoniert er hervorragend mit Fisch und hellem Fleisch, ohne deren Geschmack zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Veneto IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Pedemontana Veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 10,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Blass strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Noten von reifem Goldapfel und weißen Blüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, eher weich, mit einem mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Magerem, schnell gegartem oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, kurz- bis mittelgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51876283810135,"sku":"VGLACCHA256999","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_chardonnay_front_189d14df-b90f-42bc-9337-4a387e7ae3e4.jpg?v=1759592916"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-extra-dry","title":"Prosecco DOC Treviso Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco DOC Treviso Extra Dry des Weinguts Caneva dei Biasio ist ein eleganter Schaumwein aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eGlera-Trauben und ergänzenden Sorten aus den besten Lagen der DOC Treviso. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Charmat-Methode bei kontrollierter Temperatur, um die Feinheit des Buketts und die Frische des Geschmacks hervorzuheben. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase schenkt er blumige Noten von Akazie und Glyzinie, begleitet von fruchtigen Anklängen an gelben Apfel und einem Hauch Ananas. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und angenehm mineralisch, mit einer Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso Extra Dry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Glera und ergänzende Sorten (gemäß Erzeugerspezifikation).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißer Schaumwein – Charmat-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e DOC Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 10,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Charmat-Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e In der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Blumig mit Noten von Akazie und Glyzinie, fruchtig mit Anklängen von gelbem Apfel und zarter Ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, weich und harmonisch, mit angenehmer Frische und Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°c\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Aperitif, ideal zu Vorspeisen und Fingerfood, Fischgerichten, Käsesaucen und panierten Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caneva dei Biasio","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":51998046912855,"sku":"VGLACPRO223999","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Caneva_Biasio_prosecco_treviso_front_ed36347d-4597-4f14-a4b4-b8e2c5ee3f90.jpg?v=1759592927"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-redalmo","title":"Bianco Veneto IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT von Redalmo\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Begegnung zweier historischer Seelen des venetischen Weißweins: der \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, der Leitsorte des Soave-Gebiets, und dem \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, der aromatische Frische, Eleganz und Trinkfluss beisteuert. Ein Wein für den Tisch jeden Tages, mit einem unmittelbaren, aber sorgfältigen Stil, in dem Schlichtheit zu Gleichgewicht und Qualität wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er elegant, zart und fruchtig, mit Anklängen von weißem Obst, Zitrusfrüchten und leichten blumigen Nuancen. Im Mund ist er frisch, angenehm und geschmeidig, mit gutem Nachhall und einem sauberen Finale, das zum nächsten Schluck einlädt. Ein vielseitiger, geselliger Weißwein für alle, die einen ausgewogenen Alltagswein suchen, der leicht zu kombinieren ist, ohne auf die Persönlichkeit des Redalmo-Gebiets zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Garganega und Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Bianco Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (VI) und klassisches Soave-Gebiet (VR), Venetien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Sanfte Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, häufige Bâtonnage nach der Gärung, allmählich seltener werdend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Im Stahltank\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11,50%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Strohgelb\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Merkmale:\u003c\/strong\u003e Eleganter, zarter und fruchtiger Duft. Im Mund frisch, angenehm und von gutem Nachhall\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e Aperitifs, leichte Vorspeisen, delikate erste Gänge, Fisch, Gemüse, weißes Fleisch und Alltagsküche\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53492153581911,"sku":"VGREDBIA816075","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Bianco_Veneto_I.G.T._front.webp?v=1790091138"},{"product_id":"rosso-veneto-igt-redalmo","title":"Rosso Veneto IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer Cuvée der Rebsorten \u003cstrong\u003eMerlot und Marselan\u003c\/strong\u003e und ist als alltagstauglicher, angenehmer und vielseitiger Rotwein gedacht. Ein Wein, der sich einfach und unmittelbar trinken lässt und doch viele Momente der täglichen Küche ausgewogen begleitet. Der Merlot gibt Weichheit und Rundung, der Marselan fügt eine eigenwilligere, fruchtige Note hinzu und macht den Schluck lebendig und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation im Edelstahl, ohne Holzausbau, bewahrt die Frische der Frucht und bringt ein klares, direktes und angenehmes Profil zur Geltung. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase steigen fruchtige Düfte auf, mit angenehmen Anklängen von Kirsche und roten Beeren. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgewogen, weich und geschmeidig, mit guter Frische und unmittelbarem Trinkfluss. Ein ehrlicher Roter, perfekt für den Tisch an jedem Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot und Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Veneto I.G.T.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Colli Berici (VI), Venetien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Im Edelstahl, ohne Holzausbau. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLangsame Gärung von etwa 15-20 Tagen mit Überpumpen und manuellem Unterstoßen, um das aromatische Profil hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Im Edelstahl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,00% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Rubinrot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e Fruchtiger Duft mit Anklängen von Kirsche und roten Beeren. Am Gaumen harmonisch, ausgewogen, weich und angenehm, mit einfachem, alltäglichem Trinkfluss\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e Pastagerichte mit Sugo, weißes Fleisch, Wurstwaren, Frischkäse und einfache Gerichte der täglichen Küche\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":53492297367895,"sku":"VGREDROS773075","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Rosso_Veneto_I.G.T_front.webp?v=1790092950"}],"url":"https:\/\/www.vaigustando.it\/de\/collections\/vini-x6-consegna-non-gratuita.oembed?page=2","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}