{"title":"Masiero Wine","description":null,"products":[{"product_id":"preludio-cabernet-sauvignon-veneto-igt","title":"Preludio Cabernet Sauvignon Veneto IGT","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer Anfang eines Weges. Preludio von Masiero Wine ist der Wein, mit dem alles begann: das erste Etikett, das Mattia Masiero selbst entworfen und erzeugt hat. Ein Cabernet, der den Anfang seines Weges in der Welt des Weins markiert und aus den Weinbergen von Mossano stammt, im Herzen der Colli Berici in der Provinz Vicenza, einem Gebiet mit besonderer Eignung für charaktervolle Rotweine. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eHier liegen die Weinberge von Masiero in einer Hügellandschaft, in der Wälder, Kulturen und Naturflächen ein artenreiches Umfeld schaffen. Die Colli Berici erheben sich aus der Ebene von Vicenza wie eine Insel aus Hügeln, geprägt von einer komplexen Geologie, in der der Kalkstein neben den roten Tonböden und, in einigen Bereichen, neben Basaltformationen vulkanischen Ursprungs eine grundlegende Rolle spielt. Lage, geringe Niederschläge und Temperaturunterschiede tragen zur besonderen Eignung dieses Gebiets für rote Rebsorten bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cabernet-Reben werden nach dem traditionellen System der Veroneser Pergola erzogen, die Trauben werden Ende September von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt im Weingut in Lumignano, am Osthang der Colli Berici, mit einem möglichst wenig eingreifenden Ansatz. Die Gärung findet in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen statt, unter Einsatz eines pied de cuve, während die Maischestandzeit auf den Schalen 12 Tage dauert, begleitet von manuellem Unterstoßen. Nach Abschluss der Vinifikation reift Preludio 12 Monate in Barriques der dritten Belegung – eine Entscheidung, die die Entwicklung des Cabernet begleitet, ohne dem Holz eine dominierende Rolle zu geben. Es folgen weitere 6 Monate Flaschenreife. Der Wein wird schließlich ohne Filtration abgefüllt, um Charakter und Ausdruck so weit wie möglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. In der Nase treten Düfte von kleinen roten Früchten hervor, begleitet von leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, körperreich und umhüllend, getragen von seidigen Tanninen und langem Nachhall. Struktur und Gleichgewicht verleihen ihm zudem ein interessantes Entwicklungspotenzial, mit einer Flaschenreife von 5-6 Jahren. So erzählt Preludio den Anfang des Projekts Masiero Wine durch einen Cabernet der Colli Berici, der Struktur, Tiefe und Terroir verbindet und es der Spontangärung, der Zeit und einer wenig eingreifenden Arbeit überlässt, seinen Ausdruck zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eCabernet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Colli Berici – Vicenza, Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage: \u003c\/strong\u003e120-180 m ü. d. M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit: \u003c\/strong\u003eÜberwiegend kalkhaltige Böden mit Anteilen von rotem Ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Veroneser Pergola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusrichtung: \u003c\/strong\u003eSüd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Merkmale: \u003c\/strong\u003eIntensives Rubinrot. In der Nase Düfte von kleinen roten Früchten, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen trocken, körperreich und umhüllend, mit seidigen Tanninen und langem Nachhall. Ein ausgewogener und strukturierter Cabernet mit interessantem Entwicklungspotenzial und einer Flaschenreife von 5-6 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur: \u003c\/strong\u003eBei 16-18°C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Handlese Ende September. Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, unter Einsatz eines pied de cuve. Maischestandzeit von 12 Tagen mit manuellem Unterstoßen. Der Wein wird nicht filtriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 12 Monate in Barriques der dritten Belegung, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLesezeitraum:\u003c\/strong\u003e Ende September, Handlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung: \u003c\/strong\u003eStruktur und aromatische Komplexität machen Preludio besonders passend zu Gerichten von guter Intensität. Er begleitet Schmorgerichte, würziges rotes Fleisch, Braten und Zicklein aus dem Ofen sowie gereifte Käse. Auch zu Fleischgerichten der venetischen Tradition zu probieren. Bei 16-18°C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero Wine","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":54784731447639,"sku":"VGVAIPRE131075","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Masiero_Preludio_front_new.webp?v=1787816219"},{"product_id":"radici-tai-rosso-veneto-igt","title":"Radici Tai Rosso Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eDie Wurzeln eines Terroirs. Radici Tai Rosso Veneto IGT von Masiero Wine entsteht aus der Verbundenheit von Mattia Masiero mit seiner Heimat und mit den Colli Berici in der Provinz Vicenza. Während Preludio den Anfang seines Weges in der Welt des Weins markiert, erzählt Radici von seiner Zugehörigkeit: von der Beziehung zu dem Ort, aus dem er stammt, ausgedrückt durch den Tai Rosso, eine der charakteristischsten und identitätsstiftendsten Rebsorten des Weinbaus der Berici. Die Weinberge von Masiero liegen in Mossano, im Herzen der Colli Berici, eingebettet in eine Hügellandschaft, in der Wälder, Kulturen und Naturflächen ein artenreiches Umfeld schaffen. Hier spielt der Kalkstein neben den roten Tonböden eine grundlegende Rolle, während Lage, geringe Niederschläge und Temperaturunterschiede zur besonderen Eignung dieses Gebiets für rote Rebsorten beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tai-Rosso-Reben werden nach dem traditionellen System der Veroneser Pergola erzogen, die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt im Weingut in Lumignano, am Osthang der Colli Berici, mit einem möglichst wenig eingreifenden Ansatz. Die Gärung findet in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen statt, unter Einsatz eines pied de cuve, während die Maischestandzeit auf den Schalen 12 Tage dauert, begleitet von manuellem Unterstoßen. Nach Abschluss der Vinifikation reift Radici 12 Monate in Barriques der dritten Belegung, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenreife. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um Charakter und Ausdruck so weit wie möglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt Radici den Charakter des Tai Rosso mit einem duftigen und eleganten Profil. In der Nase treten Noten von Kirsche, kleinen roten Früchten und feine würzige Nuancen hervor. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit feinem, seidigem Tanningerüst, präsenter Frucht und einem ausgewogenen, anhaltenden Schluck. Die Holzreife stützt die Struktur, ohne den Charakter der Rebsorte zu beschweren, und bewahrt Frische und Wiedererkennbarkeit. So steht Radici für die direkteste Verbindung zwischen Masiero Wine und den Colli Berici: ein Tai Rosso Veneto IGT, in dem Rebsorte, Terroir und Kellerarbeit zum Ausdruck der Wurzeln werden, aus denen das Projekt von Mattia Masiero Gestalt annimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eTai Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Colli Berici – Vicenza, Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage: \u003c\/strong\u003e150-180 m ü. d. 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Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, unter Einsatz eines pied de cuve. Maischestandzeit von 12 Tagen mit manuellem Unterstoßen. Der Wein wird nicht filtriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 12 Monate in Barriques der dritten Belegung, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLesezeitraum:\u003c\/strong\u003e Mitte September, Handlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung: \u003c\/strong\u003eFrische, feines Tanningerüst und der Charakter des Tai Rosso machen Radici bei Tisch besonders vielseitig. Er begleitet würzige erste Gänge, Pasta und Risotto mit Fleischragù, gebratenes weißes Fleisch, Kaninchen und Zubereitungen mit Schweinefleisch. Interessant auch zu Aufschnitt und halbreifen Käsen sowie zu einigen Gerichten der venetischen Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero Wine","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":54785753579863,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Masiero_Radici_front_new.webp?v=1787817946"},{"product_id":"retai-tai-rosso-veneto-igt","title":"Retai Tai Rosso Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eDie Wurzeln eines Terroirs. Radici Tai Rosso Veneto IGT von Masiero Wine entsteht aus der Verbundenheit von Mattia Masiero mit seiner Heimat und mit den Colli Berici in der Provinz Vicenza. Während Preludio den Anfang seines Weges in der Welt des Weins markiert, erzählt Radici von seiner Zugehörigkeit: von der Beziehung zu dem Ort, aus dem er stammt, ausgedrückt durch den Tai Rosso, eine der charakteristischsten und identitätsstiftendsten Rebsorten des Weinbaus der Berici. Die Weinberge von Masiero liegen in Mossano, im Herzen der Colli Berici, eingebettet in eine Hügellandschaft, in der Wälder, Kulturen und Naturflächen ein artenreiches Umfeld schaffen. Hier spielt der Kalkstein neben den roten Tonböden eine grundlegende Rolle, während Lage, geringe Niederschläge und Temperaturunterschiede zur besonderen Eignung dieses Gebiets für rote Rebsorten beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tai-Rosso-Reben werden nach dem traditionellen System der Veroneser Pergola erzogen, die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt im Weingut in Lumignano, am Osthang der Colli Berici, mit einem möglichst wenig eingreifenden Ansatz. Die Gärung findet in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen statt, unter Einsatz eines pied de cuve, während die Maischestandzeit auf den Schalen 12 Tage dauert, begleitet von manuellem Unterstoßen. Nach Abschluss der Vinifikation reift Radici 12 Monate in Barriques der dritten Belegung, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenreife. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um Charakter und Ausdruck so weit wie möglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt Radici den Charakter des Tai Rosso mit einem duftigen und eleganten Profil. In der Nase treten Noten von Kirsche, kleinen roten Früchten und feine würzige Nuancen hervor. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit feinem, seidigem Tanningerüst, präsenter Frucht und einem ausgewogenen, anhaltenden Schluck. Die Holzreife stützt die Struktur, ohne den Charakter der Rebsorte zu beschweren, und bewahrt Frische und Wiedererkennbarkeit. So steht Radici für die direkteste Verbindung zwischen Masiero Wine und den Colli Berici: ein Tai Rosso Veneto IGT, in dem Rebsorte, Terroir und Kellerarbeit zum Ausdruck der Wurzeln werden, aus denen das Projekt von Mattia Masiero Gestalt annimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eTai Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Colli Berici – Vicenza, Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlage: \u003c\/strong\u003e150-180 m ü. d. 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La vinificazione avviene nella cantina di Lumignano, sul versante orientale dei Colli Berici. Dopo la raccolta, una parte delle uve rimane a contatto con le bucce per 3 giorni a bassa temperatura, mentre la parte restante viene diraspapigiata e successivamente pressata. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni, attraverso l’utilizzo di un pied de cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa breve macerazione di una parte delle uve permette di ricercare maggiore materia ed espressione aromatica senza perdere l’agilità che caratterizza Galea. Il vino affina quindi per 6 mesi esclusivamente in acciaio inox prima dell’imbottigliamento, senza alcun passaggio in legno. Nel bicchiere Galea esprime un profilo fresco e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali. Al palato è agile e dinamico, sostenuto dalla freschezza e da una piacevole sapidità, mentre il breve contatto con le bucce contribuisce a dare maggiore consistenza e profondità al sorso. Un equilibrio tra immediatezza e carattere che interpreta la Garganega dei Colli Berici in una veste personale e contemporanea. Galea racconta così un’altra anima del progetto Masiero Wine: una Garganega Veneto IGT fresca, scorrevole ed elegante, capace di esplorare il territorio dei Colli Berici attraverso fermentazioni spontanee, breve macerazione e un affinamento interamente in acciaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero Wine","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":54791552237911,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Masiero_Galea_front.webp?v=1787842492"}],"url":"https:\/\/www.vaigustando.it\/de\/collections\/masiero-wine.oembed","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}